Home

行政公告-其他行政

健康中心 - 其他行政 | 2020-01-09 | 人氣119
全部學校 草漯國民小學108學年度上學期第20週午餐食譜設計表
麥米飯 1月6日(一)   糙米飯 1月7日(二)   1月7日(二) 沙茶拌麵 1月8日(三) 紅藜飯 1月9日(四)   糙米飯 1月10日(五)  
用餐人數 1,370人   用餐人數 1,287人 用餐人數 83人 用餐人數 1,370人 用餐人數 1,370人   用餐人數 1,370人    
廠商 食材 數量 單位 備註 廠商 食材 數量 單位 廠商 食材 數量 單位 廠商 食材 數量 單位 廠商 食材 數量 單位 備註 廠商 食材 單量(g) 數量 單位 備註
新松仁米行 白米(公 67 KG   新松仁米行 白米(公 63 KG     0       0   新松仁米行 白米(公 75 KG   新松仁米行 白米(公 49 67 KG  
日陞 麥片 15 KG   新松仁米行 糙米(公 14 KG     0       0   現購 紅藜麥 8 KG 先送 新松仁米行 糙米(公 11 15 KG  
黑胡椒肉片 復進 肉片 64 KG   醬爆雞丁 超秦 雞丁 81 KG 義大利麵 東寶 烏龍麵(小 10 KG 沙茶拌麵 東寶 拉麵(熟 170 KG 虱目魚排 全國漁會 虱目魚排60G 1380   玉米燒雞 超秦 雞丁 64 88 KG  
荃珍 高麗菜 32 KG   觀音農產 杏鮑菇頭 11 KG 首饌 玉米粒CAS 1 津悅 炸豆包絲 15 KG     0     首饌 玉米粒CAS(散 11 15 KG  
台北一市 彩椒 7 KG Q 台北一市 小黃瓜 28 KG 首饌 三色丁CAS 1 KG 荃珍 高麗菜 27 KG     0     台北一市 西芹 20 27 KG  
荃珍 青椒 7 KG Q 佑豐 紅蘿蔔丁Q 6 KG 復進 絞肉 1 KG 佑豐 紅蘿蔔絲Q 5 KG     0           0    
荃珍 洋蔥去皮 16 KG       0   荃珍 洋蔥去皮 1 KG 荃珍 洋蔥去皮 5 KG     0           0    
    0         0       0   台北一市 玉米筍 12 KG     0           0    
    0         0   正興行 蘑菇醬3K 1 荃珍 青蔥 1.5 KG     0           0    
    0         0       0   公司庫存 乾香菇絲 0.5 KG     0           0    
    0         0       0   豐輝 沙茶醬3K(牛 0     0           0    
    0         0       0       0       0           0    
  小計 126.0       小計 126.0     小計 15.0     小計 236.0     小計 1380       小計 95 130    
韭香干丁 荃珍 韭菜 27 KG   開陽黃瓜 荃珍 大黃瓜 116 KG 配菜 佑豐 紅蘿蔔 2.1 KG 滷蛋 禾品 白煮蛋CAS 1400 海結燒麵輪 道霖 海帶結(綠 50 KG   五更腸旺 津悅 油豆腐丁 29 40 KG  
津悅 豆干丁 62 KG   佑豐 紅蘿蔔片Q 6 KG     0.0   禾品 白煮蛋 20 定翔 麵輪 14 KG   阿郎 豬血 11 15 KG 冷藏
復進 絞肉 6 KG   定翔 乾木耳絲 0.6 KG 台北一市 地瓜去皮 3.8 KG 羿淳 滷味滷包10入 0 佑豐 紅蘿蔔丁Q 14 KG   觀音農產 金針菇 4.5 6 KG  
佑豐 紅蘿蔔小丁 6 KG   觀音農產 鮑魚菇 6 KG     0.0       0   復進 絞肉 9 KG   津悅 麵腸(切 11 15 KG  
定翔 黑豆豉 0.3 KG   公司庫存 蝦米(仁 0.5 KG 嘉鹿 青花菜CAS 3.0 KG     0   家煥 紅辣椒 0.1 KG   觀音農產 鴻禧菇 4.5 6 KG  
    0         0       0.0       0       0     阿郎 酸菜心絲 11 15 KG  
    0         0   荃珍 玉米條 3.6 KG     0       0     復進 絞肉 4.5 6 KG  
    0         0       0       0       0           0    
    0         0       0       0       0           0    
    0         0       0       0       0           0    
  小計 101.3       小計 129.1     小計 12.5     小計 1420     小計 87.1       小計 75.5 103    
菠菜(產 八德產銷 菠菜(產 90 KG   有機青松菜 廣福農場 有機青松菜 85.0 KG 豬排 現購 富統醬燒大排 91 有機小白菜 廣福農場 有機小白菜 90 KG 有機小松菜 廣福農場 有機小松菜 90.0 KG   綠豆芽 圓福 綠豆芽 64 88 KG  
家煥 蒜末 0.8 KG   家煥 蒜末 0.8 KG     0   家煥 蒜末 0.8 KG 家煥 蒜末 0.8 KG   荃珍 韭菜 1 1 KG  
家煥 薑絲 0.1 KG   家煥 薑絲 0.1 KG     0.0   家煥 薑絲 0.1 KG 家煥 薑絲 0.1 KG   家煥 蒜末 0.6 0.8 KG  
    0.0         0.0       0.0       0.0       0.0     家煥 薑絲 0.1 0.1 KG  
    0.0         0.0       0.0       0.0       0.0           0.0    
  小計 90.9       小計 86     小計 91     小計 91     小計 90.90       小計 65.7 89.90    
結頭大骨湯 荃珍 結頭菜去皮 55 KG   海芽蛋花湯 公司庫存 乾海帶芽 0.6 KG 海芽蛋花湯 公司庫存 乾海帶芽 共用 KG 蕃茄豆腐湯 津悅 豆腐4.3K(薄 10 白菜羹湯 荃珍 大白菜 34 KG   銀耳蓮子湯 全國 白木耳 2.2 3.0 KG 先送
佑豐 紅蘿蔔丁Q 7 KG   福商勝 洗選蛋 15 KG 禾品 洗選蛋 共用 KG 荃珍 大蕃茄 27 KG 禾品 洗選蛋 15 KG   定翔 雪蓮子 8.5 12 KG 先送
嘉一香 大骨 6 KG   嘉一香 大骨 6 KG 嘉一香 大骨 共用 KG 荃珍 青蔥 0.7 KG 品碩豐 脆筍絲 18 KG   公司庫存 枸杞   庫存 KG  
    0         0       0   嘉一香 大骨 6 KG 公司庫存 乾香菇絲 0.6 KG   日陞 二砂25K(台糖   1  
    0         0       0       0   觀音農產 金針菇 3 KG   全國 紅棗 0.44 0.6 KG  
    0         0       0       0   佑豐 紅蘿蔔絲 3 KG         0    
    0         0       0       0   嘉一香 大骨 6 KG         0    
    0         0       0       0       0           0    
  小計 68.0       小計 22     小計 0     小計 44     小計 79.6       小計 11.14 16.6    
橘子 永祥 橘子 1390 含播品20份       0         0   豆漿 光泉 光泉豆漿(常溫 1373       0     棗子 新永光 棗子 1 1390 含備品20份
      0           0         0         0         0             0    
      0           0         0         0         0             0    
      0           0         0         0         0             0    
熱量   全榖雜糧類 5.2份   熱量   全榖雜糧類 5.2份 熱量   全榖雜糧類 .0份 熱量   全榖雜糧類 5.0份 熱量   全榖雜糧類 5.2份   熱量   全穀根莖類   5.2份  
  豆魚蛋肉類 2.4份     豆魚蛋肉類 2.1份   豆魚蛋肉類 .0份   豆魚蛋肉類 2.3份   豆魚蛋肉類 2.0份     豆魚肉蛋類   2.4份  
  蔬菜類 1.1份     蔬菜類 1.6份   蔬菜類 .0份   蔬菜類 1.0份   蔬菜類 1.2份     蔬菜類   1.0份  
  油脂與堅果種子 2.0份     油脂與堅果種子 2.3份   油脂與堅果種子 .0份   油脂與堅果種子 2.8份   油脂與堅果種子 3.0份     油脂與堅果種子   2.2份  
  水果類 1.0份     水果類 .0份   水果類 .0份   水果類 .0份   水果類 .0份     水果類   1.0份  
  乳品類 .0份     乳品類 .0份   乳品類 .0份   乳品類 .0份   乳品類 .0份     乳製品   .0份  
  熱量 722大卡     熱量 665大卡   熱量 大卡   熱量 674大卡   熱量 679大卡     熱量   728大卡  

 

全部學校 草漯國民小學108學年度上學期第20週午餐食譜設計表(素)
麥米飯 1月6日(一) 糙米飯 1月7日(二) 沙茶拌麵 1月8日(三) 紅藜飯 1月9日(四) 糙米飯 1月10日(五)
用餐人數 35人 用餐人數 35人 用餐人數 35人 用餐人數 35人 用餐人數 35人  
廠商 食材 數量 單位 廠商 食材 數量 單位 廠商 食材 數量 單位 廠商 食材 數量 單位 廠商 食材 數量 單位
新松仁米行 白米(公 共用 KG 新松仁米行 白米(公 共用 KG     0   新松仁米行 白米(公 共用 KG 新松仁米行 白米(公 共用 KG
日陞 麥片 共用 KG 新松仁米行 糙米(公 共用 KG     0   現購 紅藜麥 共用 KG 新松仁米行 糙米(公 共用 KG
回鍋豆腸 津悅 炸豆腸 2 KG 醬爆素雞 津悅 素雞(切片 2 KG 沙茶拌麵 東寶 拉麵(熟 共用 KG 鹹酥百頁 道霖 百頁豆腐切24丁 1.5 KG 芹香玉米蛋 禾品 洗選蛋 2 KG
荃珍 高麗菜 共用 KG 觀音農產 杏鮑菇頭 共用 KG 津悅 炸豆包絲 共用 KG 荃珍 四季豆 0.8 KG 首饌 玉米粒CAS(散 共用 KG
台北一市 彩椒 共用 KG 台北一市 小黃瓜 共用 KG 荃珍 高麗菜 共用 KG 台北一市 地瓜去皮 1.5 KG 台北一市 西芹 共用 KG
台北一市 青椒 共用 KG 佑豐 紅蘿蔔丁Q 共用 KG 佑豐 紅蘿蔔絲Q 共用 KG     0       0  
    0       0   荃珍 玉米筍 共用 KG     0       0  
    0       0   公司庫存 乾香菇絲 共用 KG     0       0  
    0       0   荃珍 甜豆 0.5 KG     0       0  
    0       0   定翔 素沙茶醬737G 庫存     0       0  
    0       0       0       0       0  
    0       0       0       0       0  
  小計 2.0     小計 2.0     小計 0.5     小計 4     小計 2  
豆豉干丁 現購雨宸 糯米椒 0.6 KG 什錦黃瓜 荃珍 大黃瓜 共用 KG 滷蛋 禾品 白煮蛋CAS 共用 海結燒麵輪 道霖 海帶結(綠 共用 KG 五更腸旺 津悅 油豆腐丁 共用 KG
津悅 豆干丁 共用 KG 佑豐 紅蘿蔔片Q 共用 KG         定翔 麵輪 共用 KG 觀音農產 金針菇 共用 KG
定翔 黑豆豉 共用 KG 定翔 乾木耳絲 共用 KG     0   佑豐 紅蘿蔔丁Q 共用 KG 津悅 麵腸(切 共用 KG
觀音農產 琇珍菇 0.3 KG 觀音農產 鮑魚菇 共用 KG     0   家煥 紅辣椒 共用 KG 觀音農產 鴻禧菇 共用 KG
    0.0       0.0       0   觀音農產 生香菇 0.2 KG 阿郎 酸菜心絲 共用 KG
    0       0       0       0   津悅 素紫米糕450G 2
    0       0       0       0       0  
    0       0       0       0       0  
    0       0       0       0       0  
    0       0       0       0       0  
  小計 0.9     小計 0     小計 0     小計 0.2     小計 2  
菠菜(產 八德產銷 菠菜(產 共用 KG 有機青松菜 廣福農場 有機青松菜 共用 KG 有機小白菜 廣福農場 有機小白菜 共用 KG 有機小松菜 廣福農場 有機小松菜 共用 KG 綠豆芽 圓福 綠豆芽 共用 KG
    0.0       0.0       0.0       0.0   定翔 乾木耳絲 0.1 KG
家煥 薑絲 共用 KG 家煥 薑絲 共用 KG 家煥 薑絲 共用 KG 家煥 薑絲 共用 KG 佑豐 紅蘿蔔絲 0.1 KG
    0.0       0.0       0.0       0.0   家煥 薑絲 共用 KG
    0.0       0.0       0.0       0.0       0.0  
  小計 0.0     小計 0     小計 0     小計 0.00     小計 0.20  
結頭湯 荃珍 結頭菜去皮 1 KG 海芽蛋花湯 公司庫存 乾海帶芽 共用 KG 蕃茄豆腐湯 津悅 豆腐4.3K(薄 共用 白菜羹湯 荃珍 大白菜 共用 KG 銀耳蓮子湯 全國 白木耳 共用 KG
佑豐 紅蘿蔔丁Q 0 KG 福商勝 洗選蛋 共用 KG 荃珍 大蕃茄 共用 KG 禾品 洗選蛋 共用 KG 定翔 雪蓮子 共用 KG
    0       0   荃珍 芹菜 0.1 KG 品碩豐 脆筍絲 共用 KG 公司庫存 枸杞 共用 KG
    0       0       0   公司庫存 乾香菇絲 共用 KG 日陞 二砂25K(台糖 共用
    0       0       0   觀音農產 金針菇 共用 KG 全國 紅棗 共用 KG
    0       0       0   佑豐 紅蘿蔔絲 共用 KG     0  
    0       0       0       0       0  
    0       0       0       0       0  
  小計 1.0     小計 0     小計 0     小計 0.0     小計 0.0  
橘子 永祥 橘子 共用 KG       0   豆漿 光泉 光泉豆漿(常溫 共用       0   香蕉 台興 香蕉 共用 KG
      0         0         0         0         0  
      0         0         0         0         0  
      0         0         0         0         0  
熱量   全榖雜糧類 5.2份 熱量   全榖雜糧類 5.2份 熱量   全榖雜糧類 5.0份 熱量   全榖雜糧類 5.2份 熱量   全穀根莖類 5.2份
  豆魚蛋肉類 2.2份   豆魚蛋肉類 2.1份   豆魚蛋肉類 2.3份   豆魚蛋肉類 2.1份   豆魚肉蛋類 2.3份
  蔬菜類 1.2份   蔬菜類 1.6份   蔬菜類 1.0份   蔬菜類 1.2份   蔬菜類 1.0份
  油脂與堅果種子 2.0份   油脂與堅果種子 2.3份   油脂與堅果種子 2.8份   油脂與堅果種子 3.0份   油脂與堅果種子 2.2份
  水果類 1.0份   水果類 .0份   水果類 .0份   水果類 .0份   水果類 1.0份
  乳品類 .0份   乳品類 .0份   乳品類 .0份   乳品類 .0份   乳製品 .0份
  熱量 709大卡   熱量 665大卡   熱量 674大卡   熱量 687大卡   熱量 721大卡
add to Twitter add to Plurk add to FaceBook add to Google Plus email to Friends