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  • 草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十八週)
    oa1  
      12 月 24 日(星期一) 12 月 25 日(星期二) 12 月 26 日(星期三) 12 月 27 日(星期四) 12 月 28 日(星期五)
    人數 1,385 人 人數 1,385 人 人數 1,385 人 人數 1,385 人 人數 1,385 人
    主食 香Q白米飯 主食 黑芝麻飯 主食 麵食 主食 香Q白米飯 主食 糙米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       絞肉A90%*"             78Kg 雞排TS5."              1356個 蚵仔麵線6K             6包 黃金柳葉魚1號"ˇ       2712條 雞胸丁"冷藏            81Kg  
    洋蔥去皮"              55Kg 迷迭香粉190g小磨       1瓶 蚵仔麵線               5Kg (每人2條)                麵腸切片"              15Kg  
       紅蘿蔔"                5Kg 絞蒜仁"                0.5Kg 洗選雞蛋"              10Kg                          洋蔥去皮"              25Kg  
       絞紅蔥頭               2Kg 薑片"                  1Kg    素肉絲ˇ               1.9Kg                          紅蘿蔔"                10Kg  
          辣椒(紅)               0.2Kg                                脆筍絲1.7K             4包                             洋菇罐(蘑菇)2.8K       3桶  
          羅勒葉250g小磨坊       1瓶                                絞紅蔥頭               2Kg                                絞蒜仁"                1Kg  
          匈牙利紅椒粉250g       1瓶                                木耳絲"                10Kg                                蔥"                    1Kg  
          魚露(純)500ml          1瓶                                紅蘿蔔"                10Kg                                                       1Kg  
                                                               柴魚片-半斤            1包                                                          
                                                                  絞蒜泥"                1Kg                                                          
       絞肉A90%*"             6Kg 馬鈴薯-洗皮            50Kg 小油豆腐丁"            45Kg 洗選雞蛋"              69Kg 豆腐4.5K(薄)"福        18板  
    冬粉-大包5斤           6包 地瓜*                  40Kg 海帶結.                30Kg 絞蒜泥"                1Kg 茄子                   20Kg  
       高麗菜去外葉"          45Kg 紅蘿蔔"                10Kg 杏鮑菇-切塊"           6Kg 絞紅蔥頭               2Kg 紅蘿蔔"                10Kg  
       紅蘿蔔"                10Kg 洋蔥去皮"              15Kg 煮花生                 7Kg 蔥"                    1Kg 薑末"                  1Kg  
       乾蝦皮                 0.3Kg 黑胡椒粒.1斤老公       庫存    紅蘿蔔"                15Kg    紅蘿蔔"                3Kg 絞蒜泥"                0.5Kg  
       蒜味花生               0.6Kg                                薑絲"                  1Kg    年糕紙-薄""            55張 蔥"                    0.5Kg  
       檸檬原汁950cc          1瓶                                八角粒1斤南穎昌        庫存                                辣椒(紅)               0.2Kg  
          魚露(純)500ml          2瓶                                                                                                                  
       鵝白菜                 97Kg 有機青菜-廣福          庫存 有機青菜-廣福          庫存 有機青菜-廣福          庫存 小芥菜-吉園圃          97Kg  
    薑絲"                  1Kg 碎培根-台畜1Kˇ        1包 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg  
                             絞蒜仁"                1Kg                                                                             
                                                                                                                                     
       紫菜150g圓"大包        4包 玉米粒15K嘉鹿"非       1件 芝麻包30入"            46包 鹹菜-切絲"             15Kg 仙草原汁5K(包)         5包  
    (先漂洗切段下鍋)         馬鈴薯-洗皮            20Kg 芝麻包ˇ拆             5個 豬血                   25Kg 切QQ粉圓               10Kg  
       洗選雞蛋"              6Kg 紅蘿蔔"                5Kg                          薑片"                  1Kg 綠豆                   10Kg  
       薑絲"                  1Kg 安佳奶油454g大。       2包                          大骨切*"               6Kg 砂糖50K"               庫存  
       蔥"                    0.5Kg    奶粉2.3K大"。          1桶                                                                                   
          大骨切*"               6Kg    黑芝麻                 0.5Kg                                                                                      
                                      慶生蛋糕12月           1..                                                                                      
                                      阪屋輕乳酪Q            112個    養樂多豆漿隨車         1瓶    西點餐袋組隨菜車       17組    西點餐袋組隨菜車       17組  
    水 果 水果                   1380個                                優酪乳(養)隨車         1369瓶                                水果                   1380個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.7  1.8  1.6  1.0  2.2  733  6.3  3.4  0.9       4.3  913  3.0  1.0  1.2  1.0  3.3  584  5.0  3.0  0.8       2.8  721  5.7  2.2  1.2  1.0  2.4  762

     

    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十八週)(素食)
    oa1  
      12 月 24 日(星期一) 12 月 25 日(星期二) 12 月 26 日(星期三) 12 月 27 日(星期四) 12 月 28 日(星期五)
    人數 29人 人數 29人 人數 29人 人數 29人 人數 29人
    主食 香Q白米飯 主食 香Q白米飯 主食 香Q白米飯 主食 香Q白米飯 主食 香Q白米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       絞碎豆干 1.5Kg 臭豆腐(請切丁) 11個 蚵仔麵線6K               素山藥10條. 3包 炸豆包切絲 1.7Kg  
    乾香菇絲 1把 素白蒟蒻片0.6K 1包 蚵仔麵線                 素紫菜糕 1包 黃豆芽菜 0.3Kg  
       麵圈 0.3Kg 毛豆仁1K 1包 洗選雞蛋"                    木耳絲 0.3Kg  
         絞花瓜 1包   紅蘿蔔"                0.1Kg    素肉絲ˇ                     紅蘿蔔"                   
                 玉米筍 2盤    脆筍絲1.7K                     西洋芹 0.5Kg  
                 黃豆芽 0.1Kg    木耳絲"                                
                 辣豆瓣醬 庫存    紅蘿蔔"                                                      
                        素沙茶醬 庫存                                     
                                                               素排骨丁(請切片) 0.3Kg                                                          
                                                                                                                               
       冬粉-大包5斤             馬鈴薯-洗皮              小油豆腐丁"              洗選雞蛋"                豆腐4.5K(薄)"福           
    高麗菜去外葉"            地瓜*                    海帶結.                  香菇 0.1Kg 茄子                      
       紅蘿蔔"                  紅蘿蔔"                  杏鮑菇-切塊"             年糕紙-薄""              紅蘿蔔"                   
       沙茶醬素 1瓶 黑胡椒粒.1斤老公         煮花生                       薑末"                     
       木耳絲 0.3Kg        紅蘿蔔"                           辣椒(紅)                  
          金絲菇 0.2Kg                                薑絲"                                  
                                          八角粒1斤南穎昌                                              
                                                                                                                               
       鵝白菜                   有機青菜-廣福            有機青菜-廣福            有機青菜-廣福            小芥菜-吉園圃             
    薑絲"                    素培根 1包 薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                     
                                                                                                             
                                                                                                                                     
       紫菜150g圓"大包          玉米粒15K嘉鹿"非         芝麻包30入"              鹹菜-切絲"               仙草原汁5K(包)            
    (先漂洗切段下鍋)         馬鈴薯-洗皮              芝麻包ˇ拆               素豆竹 0.5Kg 切QQ粉圓                  
       洗選雞蛋"                紅蘿蔔"                                           薑片"                    綠豆                      
       薑絲"                    安佳奶油454g大。                                      砂糖50K"                  
              奶粉2.3K大"。                                                                                              
                 黑芝麻                                                                                                        
                                      慶生蛋糕12月                                                                                                  
                                      阪屋輕乳酪Q                 養樂多豆漿隨車              西點餐袋組隨菜車            西點餐袋組隨菜車          
    水 果 水果                                                    優酪乳(養)隨車                                          水果                      
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.7  1.8  1.6  1.0  2.2  733  6.3  2.0  0.9       2.2  713  8.0  1.1  1.2  1.0  3.3  942  5.0  3.0  0.8       2.8  721  5.7  2.2  1.2  1.0  2.4  762
    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十七週)
    561n  
      12 月 17 日(星期一) 12 月 18 日(星期二) 12 月 19 日(星期三) 12 月 20 日(星期四) 12 月 21 日(星期五) 12 月 22 日(星期六)
    人數 1,385 人 人數 1,385 人 人數 1,385 人 人數 1,385 人 人數 1,385 人 人數 1,385 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 米食 主食 玉米飯 主食 糙米飯 主食 香Q白米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       雞胸丁"冷藏            51Kg 肉片3K包               69Kg 高麗菜去外葉"          38Kg 水鯊清片6-7"           1356個 雞胸丁"冷藏            51Kg 豬腳丁3K*"             30Kg  
    雞排切丁               30Kg 馬鈴薯-洗皮            25Kg 青豆仁-冷凍約1K        4包 薑絲"                  1.5Kg 雞排切丁               30Kg 肉角3K包"              51Kg  
       青花菜10K散"宏美       2件 紅蘿蔔"                10Kg 碎菜脯(3Kx4包)件       1件 醬冬瓜3K(桶)           2桶 小黃瓜                 44Kg 紅蘿蔔"                10Kg  
       紅蘿蔔"                15Kg 洋蔥去皮"              15Kg 紅蘿蔔"                5Kg 蔥"                    0.5Kg 紅蘿蔔"                15Kg 白蘿蔔"                69Kg  
       洋蔥去皮"              30Kg    薑片"                  1Kg    洗選雞蛋"              18Kg 年糕紙-薄""            55張    芝麻醬3K北方"          3桶    豆鼓                   1.5Kg  
          匈牙利紅椒粉250g       2瓶    飛馬咖哩粉600g盒       2盒    蔥"                    0.5Kg                                絞蒜仁"                1Kg    絞蒜仁"                1Kg  
       蕃茄醬3.15K"           2桶                                                                                                                                              
                                                                                                                                                                                
       豆干片"                30Kg 冬瓜"                  123Kg 脆筍絲1.7K             26包 洗選雞蛋"              75Kg 絞肉A90%*"             9Kg 蚵仔(白)麵線6K         4包  
    洋蔥去皮"              30Kg 碎培根3Kˇ             4包 麵腸切片"              22Kg 蕃茄"                  43Kg 豆腐4.5K(薄)"福        16板 高麗菜去外葉"          32Kg  
       綠豆芽                 45Kg 薑絲"                  1Kg 洋蔥去皮"              29Kg 洋蔥去皮"              10Kg 木耳絲"                15Kg 枸杞                   0.2Kg  
       紅蘿蔔"                6Kg                          木耳絲"                6Kg 蔥"                    0.5Kg 紅蘿蔔"                10Kg 薑片"                  1Kg  
          絞蒜仁"                1Kg                             絞蒜仁"                1Kg                                青豆仁-冷凍約1K        5包    絞紅蔥頭               1Kg  
          黑胡椒粒.1斤飛馬       2包                                沙茶醬3K"              庫存                                絞蒜仁"                1Kg    胡麻油3L福壽          庫存  
                                                                                                                                                                             
                                                                                                                                                                                
       鵝白菜                 97Kg 有機青菜佳雨           庫存 有機青菜佳雨           庫存 有機青菜佳雨           庫存 大陸A菜               97Kg 油菜"                  97Kg  
    薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg 絞蒜仁"                1Kg 絞蒜仁"                1Kg 薑絲"                  1Kg  
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                                          
                                                                                                                                                                                
       龍骨丁3K包"            12Kg 蓮藕切片               30Kg 洗選雞蛋"              5Kg 南瓜-提前送            庫存 高麗菜去外葉"          20Kg 紅豆                   庫存  
    白蘿蔔"                35Kg 枸杞                   0.5Kg 大白菜去外葉"          21Kg 金絲菇"                6Kg 海帶芽(乾)             1.3Kg 小湯圓(東寶)           25Kg  
       紅蘿蔔"                5Kg 大骨切*"               3Kg 豆腐4.5K(薄)"福        4板 紅蘿蔔"                5Kg 味噌3k粗十全           1件 砂糖50K"               庫存  
       蒜仁片"                1Kg                             脆筍絲1.7K             2包 大骨切*"               6Kg 味噌(粗)9k十全         1件                           
          肉骨茶包300g           5包                             紅蘿蔔"                2Kg                                                                             
                                                                  金絲菇"                1Kg                                                                                      
                                                                  秀珍菇"                1Kg                                                                                      
                                                                  木耳絲"                1Kg                                                                                      
                                                                  烹大師昆布風味         1盒                                                                                      
                                      3年級191+2.4壬7        1天                                                                                                                  
                                      西點餐袋組隨菜車       201組    南瓜-隔天用            30Kg                                紅豆-隔天用            10Kg                              
          水果                   1380個                                養樂多豆漿隨車         1370瓶                                水果                   1380個                              
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.0  1.6  2.1  1.0  2.8  709  5.4  1.6  1.6       2.4  646  4.3  0.9  1.9       2.4  525  4.9  3.4  1.2       2.2  727  5.2  3.1  1.5  1.0  2.8  821  6.9  1.4  1.5       3.4  779

     

    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十七週)(素食)
    561n  
      12 月 17 日(星期一) 12 月 18 日(星期二) 12 月 19 日(星期三) 12 月 20 日(星期四) 12 月 21 日(星期五) 12 月 22 日(星期六)
    人數 29 人 人數 29 人 人數 29 人 人數 29 人 人數 29 人 人數 29 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 米食 主食 玉米飯 主食 糙米飯 主食 香Q白米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       素雞丁 2Kg 南瓜 2Kg 高麗菜去外葉"            毛豆仁 1包 炸豆包切絲 2Kg 凍豆腐丁 2Kg  
    青花菜10K散"宏美         毛豆仁 1包 椿 玉米粒 1包 小豆干丁 1.5Kg 小黃瓜                   紅蘿蔔"                   
       紅蘿蔔"                  杏鮑菇切塊 0.5Kg 紅蘿蔔"                  素碎肉 一把 紅蘿蔔"                  白蘿蔔"                   
       匈牙利紅椒粉250g         馬鈴薯-洗皮              洗選雞蛋"                黑胡椒粒 庫存 芝麻醬3K北方"            豆鼓                      
       蕃茄醬3.15K"                紅蘿蔔"                     小豆干丁 0.5Kg 西洋芹 0.3Kg        甜椒 0.3Kg  
              薑片"                       香菇頭0.6K素羊肉 1包                                            
           飛馬咖哩粉600g盒            素香椿肉燥600g. 1瓶                                                                                      
                                                                                                                                                                                
       豆干片"                  冬瓜"                    脆筍絲1.7K               洗選雞蛋"                絞肉A90%*"               蚵仔(白)麵線6K            
    綠豆芽                   素碎培根300g   麵腸切片"                蕃茄"                    豆腐4.5K(薄)"福          高麗菜去外葉"             
       紅蘿蔔"                  薑絲"                    木耳絲"                  秀珍菇 0.3Kg 木耳絲"                  枸杞                      
       黑胡椒粒.1斤飛馬                                  薑絲"                  0.5Kg 蔥"                      紅蘿蔔"                  薑片"                     
                                          沙茶醬3K"                                               青豆仁-冷凍約1K             胡麻油3L福壽             
                                                                             絞蒜仁"                          
                                                                                                                                                                             
                                                                                                                                                                                
       鵝白菜                   有機青菜佳雨             有機青菜佳雨             有機青菜佳雨             大陸A菜                 油菜"                     
    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                     
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                                         
                                                                                                                                                                                
       素皮絲 0.2Kg 蓮藕切片                 洗選雞蛋"                南瓜-提前送              高麗菜去外葉"            紅豆                      
    白蘿蔔"                  枸杞                     大白菜去外葉"            金絲菇"                  海帶芽(乾)               小湯圓(東寶)              
       紅蘿蔔"                 
    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十六週)
    oa1  
      12 月 10 日(星期一) 12 月 11 日(星期二) 12 月 12 日(星期三) 12 月 13 日(星期四) 12 月 14 日(星期五)
    人數 1,385 人 人數 1,385 人 人數 1,385 人 人數 1,385 人 人數 1,385 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 黑芝麻飯 主食 糙米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       雞胸丁"冷藏            81Kg 溫體帶皮後腿肉丁       24Kg 熟小烏龍麵             135Kg 魚丁(水鯊)             115Kg 雞胸丁"冷藏            51Kg  
    青木瓜                 58Kg 肉角3K包"              57Kg 高麗菜去外葉"          45Kg 紅蘿蔔"                15Kg 雞排切丁               30Kg  
       紅蘿蔔"                5Kg 馬鈴薯中丁-            48Kg 洋蔥去皮"              18Kg 綠豆芽                 25Kg 米血糕3K整塊".         9包  
       薑片"                  1Kg 紅蘿蔔"                10Kg 紅蘿蔔"                12Kg 木耳絲"                12Kg 高麗菜去外葉"          30Kg  
                                   絞蒜仁"                1Kg 木耳絲"                6Kg    絞蒜仁"                1Kg    薑片"                  1.5Kg  
                                   滷包-大10入母指        庫存 乾香菇絲"              1Kg    薑絲"                  1Kg    麻油3L李燈燦"         1桶  
                                                                                              蔥"                    0.5Kg    統一料理米酒5L         1桶  
       絞肉A90%*"             6Kg 芥菜仁"                90Kg 炸豆包-1切4丁."        24Kg 洗選雞蛋"              68Kg 結頭菜-已提前          庫存  
    白花菜"富士12K散       4件 杏鮑菇-切塊"           10Kg 小黃瓜                 46Kg 香菇(生)"              2Kg 肉絲*"                 6Kg  
       敏豆-冷凍12k           4件 木耳絲"                8Kg 紅蘿蔔"                15Kg 青豆仁-冷凍約1K        1包 紅蘿蔔"                10Kg  
       敏豆-冷凍ˇ嘉鹿        6包 薑絲"                  1Kg 洋蔥去皮"              25Kg 魚板絲                 1.5Kg 乾蝦仁"                0.5Kg  
       木耳絲"                8Kg                             薑絲"                  1Kg    年糕紙-薄""            55張 絞蒜仁"                1Kg  
          絞蒜仁"                1Kg                                                                                                                  
       大陸A菜               97Kg 有機青菜-廣福          庫存 有機青菜-廣福          庫存 有機青菜-廣福          庫存 油菜-吉園圃            97Kg  
    絞蒜仁"                1Kg 絞蒜仁"                1Kg 薑絲"                  1Kg 絞蒜仁"                1Kg 薑絲"                  1Kg  
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       豆腐4.5K(薄)"福        5板 冬瓜"                  60Kg 四神-已提前送          庫存 玉米粒15K嘉鹿"非       1件 紅棗(1斤包)            1包  
    海帶芽(乾)             1.3Kg 薑絲"                  0.5Kg 小薏仁(大麥)           12Kg 馬鈴薯-洗皮            20Kg 雪蓮子(乾)             5.5Kg  
       蔥"                    0.2Kg 大骨切*"               6Kg 紅棗(1斤包)            1包 紅蘿蔔"                5Kg 白木耳朵               1.7Kg  
       柴魚片-半斤            1包                                                      安佳奶油454g大。       2包 枸杞(1斤包)            1包  
       味噌3k粗十全           1件                                                         奶粉2.3K大"。          1桶 砂糖"                  庫存  
          味噌(粗)9k十全         1件                                                                                                                  
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                      四神-隔天用            9Kg                                校外教學-5庚28人       1天                              
                                      ※校外教學4壬7人       1天                                西點餐袋組隨菜車       28組                              
                                      西點餐袋組隨菜車       7組    養樂多豆漿隨車         1瓶    結頭菜-隔天用          144Kg                              
    水 果 水果                   1385個                                鮮奶(養)隨車           1369瓶                                水果                   1385個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.0  2.1  1.9  1.0  1.8  697  5.4  1.7  2.0       2.4  664  4.0  0.7  1.9  1.0  3.6  663  5.4  2.7  1.2       2.7  733  5.8  1.1  2.1  1.0  2.8  728

     

    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十六週)(素食)
    oa1  
      12 月 10 日(星期一) 12 月 11 日(星期二) 12 月 12 日(星期三) 12 月 13 日(星期四) 12 月 14 日(星期五)
    人數 29 人 人數 29 人 人數 29 人 人數 29 人 人數 29 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 黑芝麻飯 主食 糙米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       素雞丁 2Kg 小油豆腐丁 2Kg 熟小烏龍麵               大豆干丁 2Kg 炸豆包-1切4丁."        2Kg  
    青木瓜                   馬鈴薯中丁-              高麗菜去外葉"            香菇(生)"              0.3Kg 山藥 0.5Kg  
       紅蘿蔔"                  紅蘿蔔"                  素豆竹 0.1Kg 杏鮑菇切塊 0.3Kg 麵線 0.3Kg  
       薑片"                    薑片 0.1Kg 紅蘿蔔"                  木耳絲"                  薑片"                     
                                   滷包-大10入母指          木耳絲"                     薑絲"                       麻油3L李燈燦"            
                                    乾香菇絲"                   辣椒粉 1包    統一料理米酒5L            
                                                                  沙茶醬(素) 1瓶                
       白花菜"富士12K散         芥菜仁"                  炸豆包-1切4丁."          洗選雞蛋"                結頭菜-已提前             
    敏豆-冷凍12k             杏鮑菇-切塊"             小黃瓜                   香菇(生)"                秀珍菇 0.5Kg  
       敏豆-冷凍ˇ嘉鹿          木耳絲"                  紅蘿蔔"                  青豆仁-冷凍約1K          金絲菇 0.3Kg  
       木耳絲"                  薑絲"                    甜椒-黃 0.3Kg 年糕紙-薄""              紅蘿蔔    
       玉米筍 0.2Kg                             薑絲"                                
                                                                                                                               
       大陸A菜                 有機青菜-廣福            有機青菜-廣福            有機青菜-廣福            油菜-吉園圃               
    薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                    薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                     
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       豆腐4.5K(薄)"福          冬瓜"                    四神-已提前送            玉米粒15K嘉鹿"非         紅棗(1斤包)               
    海帶芽(乾)               香菇 0.3Kg 小薏仁(大麥)             馬鈴薯-洗皮              雪蓮子(乾)                
       味噌3k粗十全             薑絲"                    紅棗(1斤包)              紅蘿蔔"                  白木耳朵                  
       味噌(粗)9k十全                                                                安佳奶油454g大。         枸杞(1斤包)               
                                                                   奶粉2.3K大"。            砂糖"                     
                                                                                                                               
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                              校外教學-5庚28人                                      
                                                                  養樂多豆漿隨車              西點餐袋組隨菜車                                      
                                      四神-隔天用                 玉米條(不處理)"             結頭菜-隔天用                                         
    水 果 水果                                                    鮮奶(養)隨車                                            水果                      
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.0  2.1  1.9  1.0  1.8  697  5.4  1.7  2.0       2.4  664  8.0  0.9  1.7  1.0  3.4  944  5.4  2.8  1.3       2.1  716  5.8  1.1  2.1  1.0  2.8  728
    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十五週)
    oa1  
      12 月 3 日(星期一) 12 月 4 日(星期二) 12 月 5 日(星期三) 12 月 6 日(星期四) 12 月 7 日(星期五)
    人數 1,386 人 人數 1,386 人 人數 1,386 人 人數 1,386 人 人數 1,386 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 玉米飯 主食 糙米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       肉角3K包"              51Kg 雞棒腿D6"              1357支 粄條(切)               135Kg 鱈香魚(生)5K*          95Kg 雞胸丁"冷藏            54Kg  
    溫體帶皮後腿肉丁       30Kg 絞蒜仁"                1Kg 高麗菜去外葉"          30Kg 麵粉-中筋              庫存 雞排切丁               27Kg  
       筍干1.7K               18包 薑片"                  0.5Kg 木耳絲"                6Kg 飛馬胡椒鹽"盒          庫存 洋蔥去皮"              29Kg  
       鹹菜心-切絲            19Kg    辣椒(紅)               0.1Kg 油豆片切絲."           10Kg                             紅蘿蔔"                10Kg  
          絞蒜仁"                1Kg    滷包-大10入母指        庫存 乾香菇絲"              1.5Kg                             洗選雞蛋"              12Kg  
          辣椒(紅)               0.2Kg                                紅蘿蔔"                6Kg                                薑絲"                  1Kg  
       八角粒1斤南穎昌        庫存                                絞紅蔥頭               1.5Kg                                味霖(1.5L)            庫存  
                                                                  韭菜"                  4Kg                                                          
       洗選雞蛋"              6Kg 茄子                   90Kg 大黃瓜                 126Kg 洗選雞蛋"              65Kg 豆腐4.5K(薄)"福        16板  
    扁蒲                   120Kg 絞肉A90%*"             9Kg 木耳絲"                3Kg 碎菜脯3K               5包 豆腐2K(薄)"福          1板  
       紅蘿蔔"                15Kg 紅蘿蔔"                13Kg 麵筋(油泡)             2.4Kg 高麗菜去外葉"          20Kg 南瓜                   20Kg  
       絞蒜仁"                1Kg 絞蒜仁"                1Kg 紅蘿蔔"                10Kg    紅蘿蔔"                10Kg 蟳味棒3K中華."         2包  
                                辣椒(紅)"              0.2條    絞蒜仁"                1Kg    蔥"                    0.5Kg 洋蔥去皮"              12Kg  
                                   豆鼓                   1.2Kg                                                            絞蒜仁"                1Kg  
       小白菜"                97Kg 有機青菜佳雨           庫存 有機青菜佳雨           庫存 有機青菜佳雨           庫存 小芥菜-吉園圃          95Kg  
    薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg  
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       大白菜去外葉"          17Kg 結頭菜                 50Kg 蕃茄"                  13Kg 紫菜150g圓"大包        4包 紫米                   16Kg  
    油豆片切絲."           3Kg 紅蘿蔔"                6Kg 黃豆芽*非基改          6Kg 小吻魚-特小(乾)        1.3Kg 麥片                   10Kg  
       冬粉1斤(14只)          2包 大骨切*"               6Kg 豆腐4.5K(薄)"福        4板 (先漂洗切段下鍋)         砂糖50K"               庫存  
       冬粉-大包5斤           2包                          金絲菇"                3Kg 薑絲"                  0.5Kg                           
       冬菜(3L)              1桶                             薑絲"                  0.5Kg                                                    
          大骨切*"               6Kg                                                                                                                  
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                  養樂多豆漿隨車         1瓶    玉米粒-冷凍"約1K       6包                              
    水 果 水果                   1386個                                優酪乳(養)隨車         1370瓶                                水果                   1386個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.3  1.8  2.2  1.0  2.8  747  5.0  1.5  1.9       1.6  583  3.4  0.5  2.2  1.0  3.4  604  4.8  3.3  1.0       3.2  753  6.1  1.9  1.1  1.0  2.4  766

     

    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十五週)(素食)
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      12 月 3 日(星期一) 12 月 4 日(星期二) 12 月 5 日(星期三) 12 月 6 日(星期四) 12 月 7 日(星期五)
    人數 29 人 人數 29 人 人數 29 人 人數 29 人 人數 29 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 玉米飯 主食 糙米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       麵腸切片 2Kg 洋菇 1盒 粄條(切)                 杏鮑菇切塊 0.5Kg 炸豆包切絲 2Kg  
    筍干1.7K                 甜豆 2包 高麗菜去外葉"            百頁切丁 1Kg 金絲菇 0.2Kg  
       鹹菜心-切絲              甜椒 0.3Kg 木耳絲"                  青椒 0.3Kg 秀珍菇 0.2Kg  
       辣椒(紅)                 金絲菇 0.2Kg 油豆片切絲."             牛蒡絲 0.5Kg 紅蘿蔔"                   
          八角粒1斤南穎昌          木耳絲 0.3Kg 乾香菇絲"                  絲瓜               1Kg    洗選雞蛋"                 
          薑絲"                  0.1Kg           紅蘿蔔"                    麵粉-中筋                   薑絲"                     
                                                 飛馬胡椒鹽"盒               味霖(1.5L)               
                                                                                                                               
       洗選雞蛋"                茄子                     大黃瓜                   洗選雞蛋"                豆腐4.5K(薄)"福           
    扁蒲                     紅蘿蔔"                  木耳絲"                  碎菜脯3K                 豆腐2K(薄)"福             
       紅蘿蔔"                  辣椒(紅)"                麵筋(油泡)               高麗菜去外葉"            南瓜                      
           福菜1.8K 1包 紅蘿蔔"                     紅蘿蔔"                  薑絲"                  0.1Kg  
                                                         
                                                                                                         
       小白菜"                  有機青菜佳雨             有機青菜佳雨             有機青菜佳雨             油菜-吉園圃               
    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                     
                                                                                                                                           
                                                                                                                                              
       大白菜去外葉"            結頭菜                   蕃茄"                    紫菜150g圓"大包          紫米                      
    油豆片切絲."             紅蘿蔔"                  黃豆芽*非基改            秀珍菇 0.3Kg 麥片                      
       冬粉1斤(14只)            香菇(生) 0.5Kg 豆腐4.5K(薄)"福          薑絲"                    砂糖50K"                  
       冬粉-大包5斤                                      金絲菇"                  味噌140g 2包                           
       冬菜(3L)                                            薑絲"                                                                       
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                  養樂多豆漿隨車              玉米粒-冷凍"約1K                                      
    水 果 水果                                                    優酪乳(養)隨車                                          水果                      
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.3  1.8  2.2  1.0  2.8  747  5.0  1.5  1.9       1.6  583  3.4  0.5  2.2  1.0  3.4  604  4.8  3.3  1.0       3.2  753  6.1  1.9  1.1  1.0  2.4  766
    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十四週)
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      11 月 26 日(星期一) 11 月 27 日(星期二) 11 月 28 日(星期三) 11 月 29 日(星期四) 11 月 30 日(星期五)
    人數 1,386 人 人數 1,386 人 人數 1,386 人 人數 1,386 人 人數 1,386 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 米食 主食 香Q白米飯 主食 糙米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       雞排切丁               30Kg 肉柳*"                 78Kg 高麗菜去外葉"          35Kg 鹹平魚"2號6K           678份 雞排TS5."              1355個  
    雞胸丁"冷藏            51Kg 洋蔥去皮-              32Kg 洗選雞蛋"              9Kg (請自行切半)             絞蒜仁"                1Kg  
       南瓜                   68Kg 紅蘿蔔"                24Kg 玉米粒15K冷凍*非       1件 (勿再加鹽)               薑片"                  0.5Kg  
       絞蒜仁"                1Kg 蔥"                    0.2Kg 香菇(生)"              3Kg 麵粉-中筋              庫存    滷包-大10入母指        庫存  
          蔥"                    0.2Kg    絞蒜仁"                1Kg 絞紅蔥頭               2Kg                                                       
                                      沙茶醬3K"              2桶    皮蛋"永成              70個                                                          
                                                               素肉醬0.3K.            2瓶                                                          
                                                                  蔥"                    0.5Kg                                                          
       豆腐4.5K(薄)"福        18板 大白菜去外葉"          115Kg 冬瓜*Q                 85Kg 洗選雞蛋"              69Kg 絞肉A90%*"             5Kg  
    絞肉A90%*"             12Kg 紅蘿蔔"                10Kg 小油豆腐丁"            38Kg 海帶芽(乾)             0.5Kg 馬鈴薯-洗皮            75Kg  
       紅蘿蔔"                10Kg 杏鮑菇-切塊"           5Kg 紅蘿蔔"                20Kg 柴魚片-半斤            1包 紅蘿蔔"                10Kg  
       青豆仁-冷凍約1K        3包 金絲菇"                6Kg 香菇(生)"              5Kg 紅蘿蔔"                3Kg 洋蔥去皮-              15Kg  
          絞蒜仁"                1Kg 木耳絲"                6Kg 薑絲"                  1Kg    年糕紙-薄""            55張    蕃茄醬3.15K"           3桶  
       蔥"                    1Kg    薑絲"                  1Kg                                                                                      
          匈牙利紅椒粉250g       1瓶                                                                                                                  
       鵝白菜                 97Kg 有機青菜-廣福          庫存 有機青菜-廣福          庫存 有機青菜-廣福          庫存 小芥菜-吉園圃          97Kg  
    絞蒜仁"                1Kg 薑絲"                  1Kg 絞蒜仁"                1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg  
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       洗選雞蛋"              5Kg 結頭菜                 23Kg 迷你銀絲捲50入         27包 牛蒡                   23Kg 桂圓1斤                1盒  
    豬血                   15Kg 香菇(生)"              3Kg 迷你銀絲捲ˇ拆         36個 海帶絲."               7.5Kg 紅棗(1斤包)            1包  
       豆腐4.5K(薄)"福        4板 玉米粒15K嘉鹿"非       1件                          薑片"                  1Kg 雪蓮子(乾)已提前       庫存  
          脆筍絲1.7K             2包    素皮絲3K               1包                          大骨切*"               6Kg 砂糖50K"               庫存  
          紅蘿蔔"                3Kg    薑絲"                  0.5Kg                                                                                
          秀珍菇"                2Kg    大骨切*"               6Kg                                                                                   
          木耳絲"                1Kg                                                                                                               
          烹大師昆布風味         1盒                                                                                                                  
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                  養樂多豆漿隨車         1瓶    雪蓮子(乾)隔天用       6Kg                              
    水 果 水果                   1386個                                優酪乳(養)隨車         1370瓶                                水果                   1386個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.8  2.3  0.9  1.0  2.4  770  5.4  1.7  2.3       2.6  681  7.5  0.9  1.7  1.0  2.8  882  5.0  3.2  1.0       2.4  723  5.8  2.1  0.9  1.0  1.4  710

     

    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十四週)(素食)
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      11 月 26 日(星期一) 11 月 27 日(星期二) 11 月 28 日(星期三) 11 月 29 日(星期四) 11 月 30 日(星期五)
    人數 31 人 人數 31 人 人數 31 人 人數 31 人 人數 31 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 米食 主食 香Q白米飯 主食 糙米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       花椰菜 2Kg 綠蘆筍 2Kg 高麗菜去外葉"            榨菜絲250g 1包 凍豆腐丁 1Kg  
    杏鮑菇切塊 0.5Kg 豆干切片 1Kg 洗選雞蛋"                豆干切片 2Kg 素紫菜糕1.2K 1包  
       南瓜                     紅蘿蔔"                  玉米粒15K冷凍*非         西洋芹 0.1Kg 素香菇丸0.6K 1包  
       安佳奶油(小) 1條 紅椒   香菇(生)"                紅蘿蔔"                0.5Kg   金絲菇 0.3Kg  
        黃椒   皮蛋"永成                香菇 0.3Kg        
                    金絲菇 0.1Kg              
                                             素肉醬0.3K.                                                                       
       豆腐4.5K(薄)"福          大白菜去外葉"            冬瓜*Q                   洗選雞蛋"                素培根600g 1包  
    紅蘿蔔"                  紅蘿蔔"                  小油豆腐丁"              海帶芽(乾)               馬鈴薯-洗皮               
       青豆仁-冷凍約1K          杏鮑菇-切塊"             紅蘿蔔"                  紅蘿蔔"                  紅蘿蔔"                   
       匈牙利紅椒粉250g         金絲菇"                  香菇(生)"                年糕紙-薄""              蕃茄醬3.15K"              
              木耳絲"                  薑絲"                       香菇           
              薑絲"                                                                                                         
                                                                                                                               
       鵝白菜                   有機青菜-廣福            有機青菜-廣福            有機青菜-廣福            小芥菜-吉園圃             
    薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                    薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                    薑絲"                     
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       洗選雞蛋"                結頭菜                   迷你銀絲捲50入           牛蒡                     桂圓1斤                   
    豆腐4.5K(薄)"福          香菇(生)"                迷你銀絲捲ˇ拆           海帶絲."                 紅棗(1斤包)               
       脆筍絲1.7K               玉米粒15K嘉鹿"非                                  薑片"                    雪蓮子(乾)已提前          
          紅蘿蔔"                     素皮絲3K                                              砂糖50K"                  
          秀珍菇"                     薑絲"                                                                                                   
          木耳絲"                                                                                                                                
          烹大師昆布風味                                                                                                                         
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                  養樂多豆漿隨車         1瓶                                                          
    水 果 水果                   1386個                                優酪乳(養)隨車         1370瓶                                水果                   1386個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.8  2.2  0.9  1.0  2.4  762  5.0  1.6  2.6       2.6  652  7.5  0.9  1.8  1.0  2.8  884  5.0  3.2  1.0       2.4  723  6.6  2.6  0.9  1.0  3.4  893

    1.依據:中華民國107年8月20日桃教體字第1070067924號函辦理

       2.日期:11月26日(一)     11月27日(二)

      3.地點:多功能活動中心二樓美術教室       早上8點開始

       4.實施對象----本校一、四年級學生

       5.委託壢新醫院健檢部辦理

       6.請將學生健康檢查家長回條及"一年級心電圖回條,浮貼於健康記錄卡後,交回健康中心    

    7.11/20日起至學校網頁首頁點選---其他----點選草漯國小107學年度一、四年級學生健康檢查注意事項------一四年級學生健檢圖片(一年級心電圖、學生胸腹部、男生隱睪症檢查),請老師告知並做衛教,以減輕焦慮

       8.檢查日請穿著體育服裝(或上下身可分開的服裝)

     9.11/26日四年級學生健檢,各班接獲通知,請老師帶隊至多功能活動中心綜合球場 

    10.11/27日----四甲、四乙、先檢查結束後。再通知一年級學生健檢,一年級同時間會有兩班做檢查,一個班在做理學檢查,另一班在做心電圖檢查 

    11. 11/26日(一)依序檢查班級:  早上8點至12

                四丙        四丁  四戊       四己       四庚     四辛                              註:因11/27日四戊另有活動故調整

     

     12. 11/27日(二) 依序檢查班級:  早上8點至下午3點

                     四甲       四乙

     

    早上開始等候通知

     

    心電圖在多功能活動中心2樓視廳教室

    第一組-------一甲、一乙

    第二組--------一丙、一丁

    第三組-------一戊、一己

    第四組-------一庚、一辛

     

     

     

     

     

     

              天使班安排11/27日檢查

     

    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十三週)
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      11 月 19 日(星期一) 11 月 20 日(星期二) 11 月 21 日(星期三) 11 月 22 日(星期四) 11 月 23 日(星期五)
    人數 1,386 人 人數 1,386 人 人數 1,386 人 人數 1,386 人 人數 1,386 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 黑芝麻飯 主食 糙米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       雞排切丁               36Kg 火鍋肉捲6K*"           72Kg 細(白)油麵             140Kg 水鯊清片6-7"           1355個 雞排上德        1351支  
    雞胸丁"冷藏            45Kg 黃豆芽*非基改          31Kg 小黃瓜                 20Kg 樹蔭子(3K)包"         2包 烤肉醬(5L)金蘭        1桶  
       馬鈴薯-洗皮            33Kg 洋蔥去皮"              25Kg 紅蘿蔔"                10Kg 薑絲"                  1Kg 絞蒜仁"                1Kg  
          紅蘿蔔"                10Kg 白芝麻                 0.5Kg    絞蒜泥"                1.5Kg 蔥"                    1Kg    薑片"                  0.5Kg  
          洋蔥去皮"              15Kg 薑末"                  1.5Kg    絞紅蔥頭               2Kg                                                          
          絞蒜仁"                1Kg                                芝麻醬3K北方"          4桶                                                          
          飛馬咖哩粉600g盒       2盒                                花生醬(3K)            1桶                                                          
                                                               醬油6K萬家香(濃)       庫存                                                          
                                                                  烏醋(5K)榖盛"         庫存                                                          
       豆腐4.5K(薄)"福        8板 白花菜"富士12K散       9件 西 西洋芹"                40Kg 洗選雞蛋"              70Kg 絞肉A90%*"             9Kg  
    絲瓜"                  80Kg 秀珍菇"                6Kg 豆干片"                55Kg 高麗菜去外葉"          35Kg 小豆干丁"              30Kg  
       金絲菇"                6Kg 木耳絲"                5Kg 紅蘿蔔"                10Kg 紅蘿蔔"                10Kg 雪裡紅-切              50Kg  
       紅蘿蔔"                10Kg 紅蘿蔔"                10Kg 絞蒜仁"                1Kg                          紅蘿蔔"                6Kg  
       薑絲"                  1Kg    絞蒜仁"                1Kg                                                      絞蒜仁"                1Kg  
                                                                                                                                                    
       油菜"                  97Kg 有機青菜自備           庫存 有機青菜佳雨           庫存 有機青菜佳雨           庫存 小芥菜-吉園圃          97Kg  
    薑絲"                  1Kg 絞蒜仁"                1Kg 絞蒜仁"                1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg  
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       白蘿蔔"                35Kg 青木瓜                 37Kg 味噌3k粗十全           1件 蓮藕切片               30Kg 檸檬原汁950cc          2瓶  
    紅蘿蔔"                5Kg 紅蘿蔔"                6Kg 味噌(粗)9k十全         1件 紅棗(1斤包)            1包 山粉圓                 7.3Kg  
       虱目小魚丸3K包"        3包 大骨切*"               6Kg 豆腐4.5K(薄)"福        4板 大骨切*"               6Kg 砂糖50K"               庫存  
       薑絲"                  1Kg                          金絲菇"                3Kg                                                    
                                                         海帶芽(乾)             1.3Kg                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                      西餐禮儀79人           1..                                                                                      
                                      扣6辛29人              1天                                                                                      
                                      西點餐袋組隨菜車       29組                                黑芝麻                 0.5Kg                              
    水 果 水果                   1383個                                養樂多豆漿隨車         1383瓶                                水果                   1383個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.3  1.4  1.9  1.0  2.2  683  5.0  1.5  2.2       2.8  644  2.2  1.7  1.3       4.0  495  5.2  3.4  1.1       1.9  733  5.3  3.1  1.1  1.0  1.4  755

     

    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十三週)
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      11 月 19 日(星期一) 11 月 20 日(星期二) 11 月 21 日(星期三) 11 月 22 日(星期四) 11 月 23 日(星期五)
    人數 31 人 人數 31 人 人數 31 人 人數 31 人 人數 31 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 黑芝麻飯 主食 糙米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       小豆干丁 2Kg 豆包1切4 3Kg 細(白)油麵               杏鮑菇切塊 2Kg 小油豆腐丁 2Kg  
    杏鮑菇切塊 0.5Kg 樹蔭子300g 1包 小黃瓜                   敏豆1K 1包 香菇 0.3Kg  
       馬鈴薯-洗皮              薑末"                    紅蘿蔔"                  地瓜粉 庫存 海帶結 0.5Kg  
       紅蘿蔔"                         芝麻醬3K北方"            豆腐乳200g 1瓶 金絲菇 0.3Kg  
          咖哩粉600g盒                                     花生醬(3K)              醬油6K萬家香(濃)       庫存 薑片"                     
                                             醬油6K萬家香(濃)         薑末 0.5Kg    滷包-大10入母指        庫存  
                                             烏醋(5K)榖盛"                                            
                                                                                                                            
                                                                                                                               
       豆腐4.5K(薄)"福          白花菜"富士12K散         西 西洋芹"                  洗選雞蛋"                小豆干丁"                 
    絲瓜"                    秀珍菇"                  豆干片"                  高麗菜去外葉"            雪裡紅-切                 
       金絲菇"                  木耳絲"                  紅蘿蔔"                  紅蘿蔔"                  紅蘿蔔"                   
       紅蘿蔔"                  紅蘿蔔"                                               薑絲"                  0.5Kg  
          薑絲"                                                                                     
       枸杞 1把                                                                                             
                                                                                                                               
       油菜"                    有機青菜自備             有機青菜自備             有機青菜佳雨             小芥菜-吉園圃             
    薑絲"                    薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                    薑絲"                     
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       白蘿蔔"                  青木瓜                   味噌3k粗十全             蓮藕切片                 檸檬原汁950cc             
    紅蘿蔔"                  紅蘿蔔"                  味噌(粗)9k十全           紅棗(1斤包)              山粉圓                    
       素小清丸3K包"        1包     豆腐4.5K(薄)"福              砂糖50K"                  
       薑絲"                                               金絲菇"                                                                     
                                                           海帶芽(乾)                                                                  
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                      西餐禮儀79人                                                                                                  
                                      扣6辛29人                                                                                                     
                                      西點餐袋組隨菜車                                                                         
    水 果 水果                   1383個                                養樂多豆漿隨車                                          水果                   1383個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.3  1.1  2.1  1.0  2.2  666  5.0  2.0  2.2       2.8  681  2.2  1.8  1.2       4.4  517  5.2  3.4  1.1       1.9  733  5.3  3.1  1.1  1.0  3.4  845
    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十二週)
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      11 月 12 日(星期一) 11 月 13 日(星期二) 11 月 14 日(星期三) 11 月 15 日(星期四) 11 月 16 日(星期五)
    人數 1,383 人 人數 1,383 人 人數 1,383 人 人數 1,383 人 人數 0 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 米食 主食 玉米飯 主食 放假
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       雞胸丁3K包"亦盛        48Kg 溫體瘦肉排9片"         1343個 洗選雞蛋"              22Kg 魚丁(水鯊)             118Kg                              
    雞排切丁*              36Kg 絞蒜仁"                1Kg 玉米粒15K冷凍*非       1件 紅蘿蔔"                20Kg                              
       洋蔥去皮"              15Kg 辣椒(紅)               0.2Kg 紅蘿蔔"                10Kg 洋蔥去皮"              26Kg                              
       麵腸切片"              22Kg    滷包-大10入母指        庫存 洋蔥去皮"              35Kg 小黃瓜                 10Kg                              
          紅蘿蔔"                15Kg                             絞蒜仁"                1Kg    絞蒜仁"                1Kg                              
       薑片"                  1Kg                                蔥"                    1Kg    蕃茄醬3.15K"           3桶                              
          辣椒(紅)               0.2Kg                                蕃茄醬3.15K"           3桶                                                          
       絞肉A90%*"             9Kg 絞肉A90%*"             9Kg 大黃瓜                 107Kg 洗選雞蛋"              68Kg                              
    豆腐4.5K(薄)"福        20板 冬粉-大包5斤           5包 炸豆包切絲"            15Kg 鹹蛋"永成              40個                              
       木耳絲"                6Kg 高麗菜去外葉"          35Kg 紅蘿蔔"                10Kg 皮蛋"永成              40個                              
       玉米粒-冷凍"約1K       6包 紅蘿蔔"                12Kg 木耳絲"                10Kg 年糕紙-薄""            55張                              
       絞蒜仁"                1Kg    油蔥酥1斤"             1包 薑絲"                  1Kg                                                          
                                                                                                                                                    
       青江菜                 97Kg 有機青菜-廣福          庫存 有機青菜-廣福          庫存 有機青菜-廣福          庫存                              
    絞蒜仁"                1Kg 絞蒜仁"                1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg                              
                                                                                                                                     
                                                                                                                                        
       海帶芽(乾)             1.3Kg 小薏仁(大麥)           14Kg 紅豆-已提前送          庫存 冬瓜"                  50Kg                              
    洗選雞蛋"              8Kg 大薏仁                 8Kg 小湯圓(東寶)           17Kg 紅蘿蔔"                5Kg                              
       薑絲"                  1Kg 龍骨丁3K包"            9Kg 砂糖50K"               庫存 金絲菇"                3Kg                              
       蔥"                    1Kg 薑絲"                  1Kg                          薑絲"                  1Kg                              
       大骨切*"               6Kg                                                   大骨切*"               6Kg                              
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                      紅豆-隔天用            8Kg                                                                                      
                                      西餐禮儀90人                                                                                                  
                                      扣五乙.行政2人         1天                                                                                      
                                      西點餐袋組隨菜車       30組    養樂多豆漿隨車         1瓶                                ※運動會補假           1天  
    水 果 水果                   1383個                                鮮奶(養)隨車           1367瓶                                                          
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.1  2.5  1.0  1.0  2.4  738  6.4  2.2  1.1       1.4  704  4.4  0.7  2.1  1.0  4.0  714  4.8  2.9  1.5       2.8  718                              

     

    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十二週)
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      11 月 12 日(星期一) 11 月 13 日(星期二) 11 月 14 日(星期三) 11 月 15 日(星期四) 11 月 16 日(星期五)
    人數 40 人 人數 40 人 人數 40 人 人數 40 人 人數 0 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 米食 主食 玉米飯 主食 放假
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       小黃瓜 1Kg 嫩□油豆腐30入* 1盒 洗選雞蛋"                西 豆干 3Kg                              
    洋蔥去皮"                嫩□油豆腐 12個 玉米粒15K冷凍*非         西洋芹 0.3Kg                              
       麵腸切片"                    紅蘿蔔"                  辣椒 3條                              
       紅蘿蔔"                      素火腿丁 1包                                  
          薑片"                                             蕃茄醬3.15K"                                              
       辣椒(紅)                                                香菇 0.5Kg                                     
                                                                                                          
       素碎肉             1把 素碎肉             1把 大黃瓜                   洗選雞蛋"                                             
    豆腐4.5K(薄)"福          冬粉-大包5斤             炸豆包切絲"              鹹蛋"永成                                             
       木耳絲"                  高麗菜去外葉"            紅蘿蔔"                  皮蛋"永成                                             
       玉米粒-冷凍"約1K         紅蘿蔔"                  木耳絲"                  年糕紙-薄""                                           
                  薑絲"                                                                             
                                                                                                                                                    
       青江菜                   有機青菜-廣福            有機青菜-廣福            有機青菜-廣福                                         
    薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                    薑絲"                                                 
                                                                                                                                     
                                                                                                                                        
       海帶芽(乾)               小薏仁(大麥)             紅豆-已提前送            冬瓜"                                                 
    洗選雞蛋"                大薏仁                   小湯圓(東寶)             紅蘿蔔"                                               
       薑絲"                    蓮藕切片 1Kg 砂糖50K"                 金絲菇"                                               
           薑絲"                                             薑絲"                                                 
                                                                                              
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                      紅豆-隔天用            8Kg                                                                                      
                                      西餐禮儀90人                                                                                                  
                 扣五乙.行政2人         1天                                                                                      
                                      西點餐袋組隨菜車       30組    養樂多豆漿隨車                                          ※運動會補假              
    水 果 水果                                                    鮮奶(養)隨車                                                                      
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.1  2.5  1.0  1.0  2.4  738  6.4  2.2  1.1       1.4  704  4.4  0.7  2.1  1.0  4.0  714  4.8  2.9  1.5       2.8  718                              
    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十一週)
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      11 月 5 日(星期一) 11 月 6 日(星期二) 11 月 7 日(星期三) 11 月 8 日(星期四) 11 月 9 日(星期五)
    人數 1,383 人 人數 1,383 人 人數 1,383 人 人數 1,383 人 人數 1,383 人
    主食 麥片飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 糙米飯 主食 香Q白米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       雞胸丁*冷藏            51Kg 火鍋肉捲6K*"           78Kg 蚵仔麵線6K             6包 花枝排50入ˇ           27盒 雞胸丁"冷藏            51Kg  
    雞排切丁*              30Kg 洋蔥去皮"              10Kg 蚵仔麵線               5Kg 花枝排60gˇ            2個 雞排切丁               30Kg  
       洋蔥去皮"              35Kg 紅蘿蔔"                15Kg 洗選雞蛋"              10Kg                          青花菜10K散"宏美       4件  
       涼薯                   25Kg 黃豆芽*非基改          25Kg    素肉絲ˇ               2Kg                          高麗菜去外葉"          13Kg  
       絞蒜仁"                1Kg 柴魚片-1斤"            1包    脆筍絲1.7K             4包                             木耳絲"                6Kg  
       味噌(粗)9k十全         1件                                絞紅蔥頭               2Kg                                絞蒜仁"                1Kg  
       辣豆腐乳840g大         2瓶                                木耳絲"                10Kg                                薑片"                  1Kg  
                                                                  紅蘿蔔"                15Kg                                香油(3L)福壽          庫存  
       肉絲3K包               9Kg 海帶芽                 25Kg 麵腸切片"              45Kg 洗選雞蛋"              65Kg 冬瓜"                  110Kg  
    白蘿蔔"                115Kg 金絲菇"                8Kg 豆干片"                30Kg 玉米粒-冷凍"約1K       6包 絞肉A90%*"             9Kg  
       紅蘿蔔"                15Kg 木耳絲"                6Kg 鹹菜-切絲"             35Kg 年糕紙-薄""            55張 金絲菇"                10Kg  
       木耳絲"                5Kg 肉絲*"                 9Kg 辣椒(紅)               0.1Kg                          紅蘿蔔"                15Kg  
          薑絲"                  1Kg 紅蘿蔔"                10Kg    花生粉                                                     薑絲"                  1Kg  
                                      白芝麻                 0.5Kg                                                                                      
                                      薑末"                  1.5Kg                                                                                      
                                   香油(3L)福壽          1桶                                                                                      
                                      和風沙拉醬1600ml       1桶                                                                                      
       鵝白菜                 97Kg 有機青菜自備           庫存 有機青菜自備           庫存 有機青菜自備           庫存 油菜-吉園圃            97Kg  
    薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg  
                                                                                                                                           
                                                                                                                                                 
       油豆片切絲."           5Kg 大黃瓜                 59Kg 刈包20入.龍鳳          69包 牛蒡                   30Kg 紅棗(1斤包)            1包  
    大白菜去外葉"          21Kg 枸杞(1斤包)            1包 刈包ˇ拆.龍鳳          3個 紅棗(1斤包)            1包 雪蓮子(乾)             5Kg  
       冬菜(3L)              1桶 大骨切*"               庫存                          龍骨丁3K包"            9Kg 白木耳朵               1.5Kg  
       冬粉-大包5斤           2包                                                                               枸杞(1斤包)            1包  
       大骨切*"               5Kg                                                                               砂糖"                  庫存  
                                                                                                                                                 
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
          麥片 6Kg    西餐禮儀82人                養樂多豆漿隨車         1瓶                                                          
    水 果 水果                   1383個                                鮮奶(養)隨車           1367瓶                                水果                   1383個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.4  1.9  2.1  1.0  2.4  742  5.0  1.8  1.9       3.0  668  3.4  1.4  1.2  1.0  2.8  619  5.1  2.0  0.9       2.4  638  5.2  1.2  2.1  1.0  2.8  693

     

    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十一週)素
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      11 月 5 日(星期一) 11 月 6 日(星期二) 11 月 7 日(星期三) 11 月 8 日(星期四) 11 月 9 日(星期五)
    人數 31 人 人數 31 人 人數 31 人 人數 31 人 人數 31 人
    主食 麥片飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 糙米飯 主食 香Q白米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       百頁切丁 2Kg 炸豆包切絲 2.5Kg 蚵仔麵線6K               生烤麩850g 2包 素腰花 2Kg  
    素紫菜糕1.2K 1包 紅蘿蔔"                  蚵仔麵線                 毛豆仁1K 1包 青花菜10K散"宏美          
       味噌(粗)9k十全           黃豆芽*非基改            洗選雞蛋"                沙茶醬(素) 1罐 高麗菜去外葉"             
       辣豆腐乳840g大                  素肉絲ˇ                     木耳絲"                   
                    脆筍絲1.7K                                             薑片"                     
                                          木耳絲"                                                 香油(3L)福壽             
                                                                  紅蘿蔔"                                                      
       白蘿蔔"                  海帶芽                   麵腸切片"                洗選雞蛋"                冬瓜"                     
    紅蘿蔔"                  金絲菇"                  豆干片"                  玉米粒-冷凍"約1K         香菇 0.5Kg  
       木耳絲"                  木耳絲"                  鹹菜-切絲"               年糕紙-薄""              金絲菇"                   
       杏鮑菇切塊 0.5Kg 紅蘿蔔"                  辣椒(紅)                                          紅蘿蔔"                   
          薑絲"                    白芝麻                                                                              薑絲"                     
                                      薑末"                                                                                                         
                                   香油(3L)福壽                                                                                                 
                                     和風沙拉醬1600ml                                                                                              
       鵝白菜                   有機青菜自備             有機青菜自備             有機青菜自備             油菜-吉園圃               
    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                     
                                                                                                                                           
                                                                                                                                                 
       油豆片切絲."             大黃瓜                   刈包20入.龍鳳            牛蒡                     紅棗(1斤包)               
    大白菜去外葉"            枸杞(1斤包)              刈包ˇ拆.龍鳳            紅棗(1斤包)              雪蓮子(乾)                
       冬菜(3L)                                                 白木耳朵                  
       冬粉-大包5斤                                                                                           枸杞(1斤包)               
                                                                                         砂糖"                     
                                                                                                                                                 
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                      西餐禮儀82人                養樂多豆漿隨車                                                                    
    水 果 水果                                                    鮮奶(養)隨車                                            水果                      
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.4  1.9  2.1  1.0  2.4  742  5.0  1.8  1.9       3.0  668  3.4  1.4  1.2  1.0  2.8  619  5.1  2.0  0.9       2.4  638  5.2  1.2  2.1  1.0  2.8  693
    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十週)
    oa1  
      10 月 29 日(星期一) 10 月 30 日(星期二) 10 月 31 日(星期三) 11 月 1 日(星期四) 11 月 2 日(星期五)
    人數 1,383 人 人數 1,383 人 人數 1,383 人 人數 1,383 人 人數 1,383 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 黑芝麻飯 主食 香Q白米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       雞胸丁3K包"亦盛        51Kg 魚丁(水鯊)             110Kg 細米粉(切)"            60Kg 雞胸丁"冷藏            51Kg 肉角3K包"              45Kg  
    雞排切丁*              30Kg 豆腐4.5K(薄)"福        12板 乾香菇絲"              1Kg 雞排切丁               30Kg 豬腳丁3K*"             36Kg  
       麵腸切片"              20Kg 豆腐2K(薄)"福          1板 洋蔥去皮"              30Kg 洋蔥去皮"              15Kg 涼薯                   28Kg  
       西洋芹"                15Kg 味噌(粗)9k十全         1件 韭菜"                  3Kg 馬鈴薯-洗皮"           25Kg 乾梅干菜-已提前        庫存  
          紅蘿蔔"                20Kg    味噌3k粗十全           1件 木耳絲"                12Kg    紅蘿蔔"                15Kg    絞蒜仁"                1Kg  
          絞蒜仁"                1Kg    薑絲"                  1Kg    高麗菜去外葉"          45Kg    薑末"                  1Kg    辣椒(紅)               0.1Kg  
          甜麵醬3K十全           2件    蔥"                    1Kg    紅蘿蔔"                15Kg    絞蒜仁"                1Kg                              
                                                               絞紅蔥頭               2Kg    蕃茄醬3.15K"           庫存                              
                                                                                              烏醋(5K)榖盛"         庫存                              
       肉片*"                 12Kg 洗選雞蛋"              65Kg 熟水餃(素)200入        14包 黃豆芽*非基改          40Kg 大白菜去外葉"          114Kg  
    豆干片"                35Kg 洋蔥去皮"              16Kg (每人2個)                海帶絲."               27Kg 絞肉A90%*"             6Kg  
       高麗菜去外葉"          55Kg 紅蘿蔔"                30Kg                          紅蘿蔔"                20Kg 乾香菇絲(台灣)         1Kg  
       紅蘿蔔"                15Kg 蔥"                    1Kg                             肉絲3K包               6Kg    乾蝦仁"                1Kg  
          絞蒜仁"                1Kg                                                            沙茶醬3K"              2桶    紅蘿蔔"                20Kg  
                                                                                           絞蒜仁"                1Kg    木耳絲"                6Kg  
                                                                                                                          絞蒜仁"                1Kg  
       鵝白菜                 97Kg 有機青菜-廣福          庫存 有機青菜-廣福          庫存 有機青菜-廣福          庫存 油菜-吉園圃            97Kg  
    薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg 薑絲"                  1Kg  
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       三色丁15K富"           1件 肉絲*"                 6Kg 豆腐4.5K(薄)"福        4板 冬瓜"                  44Kg 紫米 15Kg  
    玉米粒-冷凍"約1K       7包 豬血                   25Kg 味噌(粗)9k十全         1件 虱目小魚丸3K包"        3包 麥片                   6Kg  
       洗選雞蛋"              8Kg 鹹菜-切絲"             13Kg 味噌3k粗十全           1件 薑絲"                  1Kg 切QQ粉圓               12Kg  
       洋蔥去皮"              12Kg 薑絲"                  1Kg 紫菜150g圓"大包        4包 大骨切*"               6Kg 砂糖50K"               庫存  
       大骨切*"               6Kg                          柴魚片-半斤            1包                                                       
                                                                                                                                                 
                                                                                                                                                 
                                                                                                                                                    
                                                                                              黑芝麻                 0.5Kg                              
                                      西餐禮儀78人                鮮奶(養)隨車           1367瓶    乾梅干菜-隔天用        13Kg                              
    水 果 水果                   1383個                                養樂多豆漿隨車         1瓶                                水果                   1357個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.1  2.3  1.6  1.0  2.6  747  5.0  4.9  1.2       1.8  829  2.2  0.8  1.5  1.0  2.8  498  5.2  1.6  2.0       2.5  647  6.4  1.9  1.8  1.0  2.4  804

     

    草漯國小一○七學年第一學期學生午餐食譜設計表(第十週)素
    oa1  
      10 月 29 日(星期一) 10 月 30 日(星期二) 10 月 31 日(星期三) 11 月 1 日(星期四) 11 月 2 日(星期五)
    人數 31人 人數 31人 人數 31人 人數 31人 人數 31人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 黑芝麻飯 主食 香Q白米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       素雞切片 2Kg 凍豆腐丁 1Kg 細米粉(切)"              香菇頭(素羊肉)0.6K 3包 麵腸切片 2.5Kg  
    小黃瓜 1Kg 金絲菇 0.5Kg 乾香菇絲"                小番茄 1Kg 乾梅干菜-已提前           
       紅蘿蔔"                  秀珍菇 0.5Kg 木耳絲"                  薑末"                    薑絲"                  0.5Kg  
       甜麵醬3K十全             大白菜去外葉"          1Kg 高麗菜去外葉"            蕃茄醬3.15K"             辣椒(紅)                  
               煲   韓式泡菜(素) 1包 紅蘿蔔"                  烏醋(5K)榖盛"                   
                 薑末" 0.5Kg        黃椒 0.2Kg         
                               青椒 0.3Kg                              
                                                                      蓮藕粉 1包                              
                                                                                                          
       豆腐2K(薄)"福          1板 洗選雞蛋"                熟水餃(素)200入        14包 甜豆1K 3包 大白菜去外葉"             
    三色丁1K 1包 紅蘿蔔"                  (每人2個)                紅蘿蔔"                  香菇(生) 0.5Kg  
             0.5Kg                          沙茶醬(素)    1罐 乾香菇絲(台灣)            
                            紅蘿蔔"                   
                                                          木耳絲"                   
                                                                                  
                                                                                                                               
       鵝白菜                   有機青菜-廣福            有機青菜-廣福          庫存 有機青菜-廣福            油菜-吉園圃               
    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                  1Kg 薑絲"                    薑絲"                     
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       三色丁15K富"             素皮絲 0.5Kg 豆腐4.5K(薄)"福        4板 冬瓜"                    紫米    
    玉米粒-冷凍"約1K         鹹菜-切絲"               味噌(粗)9k十全         1件 素小清丸 1包 麥片                      
       洗選雞蛋"                薑絲"                    味噌3k粗十全           1件 薑絲"                    切QQ粉圓                  
           香菇(生) 0.5Kg 紫菜150g圓"大包        4包     砂糖50K"                  
                                                                                              
                                                                                                                         
                                                                                                                            
                                                                                                                               
                                                                                              黑芝麻                                                
                                      西餐禮儀78人                鮮奶(養)隨車                乾梅干菜-隔天用                                       
    水 果 水果                                                    養樂多豆漿隨車                                          水果                      
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.1  2.3  1.6  1.0  2.6  747  5.0  4.9  1.2       1.8  829  4.0  0.5  1.9  1.0  2.8  612  5.2  1.6  2.0       2.5  647  6.4  1.9  1.8  1.0  2.4  804
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