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  • 草漯國小一○五學年第二學期學生午餐食譜設計表(第十八週)
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      6 月 12 日(星期一) 6 月 13 日(星期二) 6 月 14 日(星期三) 6 月 15 日(星期四) 6 月 16 日(星期五).
    人數 1,390 人 人數 1,272 人 人數 1,390 人 人數 1,307 人 人數 1,390 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 糙米飯 主食 黑芝麻飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       雞胸丁3K包""亦盛       54Kg 水鯊清片6-7"           1235個 米苔苜*無油            135Kg 肉柳3K包               81Kg 鴨肉丁3Kg振聲"         87Kg  
    雞排切丁*              27Kg 蔥"                    1Kg 炸豆包切絲"            8Kg 洋蔥去皮"              18Kg 米血糕3K(切)"          8包  
       馬鈴薯"                50Kg 薑絲"                  2Kg 香菇(生)"              2Kg 豆干片"                22Kg 百頁1切24丁"*          15Kg  
       紅蘿蔔"                6Kg 豆鼓                   1.8Kg 高麗菜去外葉"          30Kg 絞蒜仁"                0.6Kg 薑片"                  0.6Kg  
          洋蔥去皮"              6Kg 辣椒(紅)               0.2Kg 紅蘿蔔絲"              12Kg                                絞蒜仁"                0.6Kg  
          薑片"                  0.6Kg                             木耳絲"                10Kg                                甜麵醬3K十全           2件  
       老公咖哩粉600g盒       1盒                                韭菜"                  3Kg                                                          
                                                                  絞紅蔥頭               1.5Kg                                                          
       絞肉A90%*"             9Kg 絞肉A90%*"             12Kg 杏鮑菇-切塊"3K包       4包 肉片3K包               9Kg 洗選雞蛋"              80Kg  
    冬粉-大包5斤           4包 絞碎豆干"              60Kg 脆筍片1.7K             12包 麵筋(油泡)             2.4Kg 紅蘿蔔絲"              30Kg  
       高麗菜去外葉"          40Kg 洋蔥去皮"              20Kg 麵腸切片"              35Kg 冬瓜"                  125Kg 蔥"                    0.6Kg  
       金絲菇"5K包            2包 紅蘿蔔"                6Kg 白蘿蔔"進口            60Kg 紅蘿蔔片"              6Kg                           
       木耳絲"                3Kg    絞紅蔥頭               1.5Kg 紅蘿蔔"                6Kg 薑絲"                  0.6Kg                              
       紅蘿蔔絲"              6Kg                             絞蒜仁"                0.6Kg                                                          
          絞蒜仁"                0.6Kg                                蔥"                    0.3Kg                                                          
       綠豆芽                 90Kg 有機青菜-佳雨          庫存 有機青菜-佳雨          庫存 有機青菜-佳雨          庫存 高麗菜去外葉"          108Kg  
    韭菜"                  3Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 香菇(生)"              1.5Kg  
    絞蒜仁"                0.5Kg                                                                            絞蒜仁"                0.5Kg  
                                                                                                                                     
       蓮藕切片               35Kg 大白菜去外葉"          25Kg 芋泥包30入"            46包 花豆(生)已提前送       庫存 雞胸丁3K包""亦盛       9Kg  
    枸杞                   0.3Kg 金絲菇"                3Kg                          麥片                   6Kg 涼薯                   20Kg  
       大骨切*"               6Kg 洗選雞蛋"              10Kg                          切QQ粉圓               12Kg 花瓜條1.8K"            6包  
                                紅蘿蔔絲"              3Kg                          砂糖50K"               庫存 薑片"                  0.5Kg  
                                香油(3L)福壽          庫存                                                                                      
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                      西餐禮儀59人                                                                                                  
                                      慶生蛋糕                                                                                                      
                                      扣6己.6辛-59           1天    養樂多豆漿隨車         2瓶                                                          
                                      西點餐袋組隨菜車       60組    花豆(生)隔天用         15Kg    西餐禮儀83人                黑芝麻                 0.4Kg  
    水 果 水果                   1390個                                鮮奶(養)隨車           1376瓶                                水果                   1390個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量

     

    草漯國小一○五學年第二學期學生午餐食譜設計表(第十八週)素
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      6 月 12 日(星期一) 6 月 13 日(星期二) 6 月 14 日(星期三) 6 月 15 日(星期四) 6 月 16 日(星期五)
    人數 38 人 人數 38 人 人數 38 人 人數 38 人 人數 38 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 糙米飯 主食 黑芝麻飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       南瓜 2K 馬鈴薯 5K 米苔苜*無油              敏豆1K 1K 豆腸 1.5K  
    小油豆腐丁 1.5K 起司粉 1瓶 炸豆包切絲"              草菇 0.4K 素紫菜糕1.2K 2包  
       紅蘿蔔"                  黑胡椒   香菇(生)"                豆干片"                  薑片"                     
       青豆仁 1K 迷迭香粉 1瓶 高麗菜去外葉"                甜麵醬3K十全              
          薑片"                    蕃茄醬                     紅蘿蔔絲"                                                   
          老公咖哩粉600g盒                                     木耳絲"                                                      
                                          碎菜脯 0.1K                                                          
                                                                                                                               
       素碎肉 1把 麵圈 0.5K 杏鮑菇-切塊"3K包         生香菇 0.3K 洗選雞蛋"                 
    冬粉-大包5斤             絞碎豆干"                脆筍片1.7K               麵筋(油泡)               紅蘿蔔絲"                 
       高麗菜去外葉"            紅蘿蔔"                  麵腸   冬瓜"                         
       金絲菇"5K包                  白蘿蔔"進口              紅蘿蔔片"                                          
       木耳絲"                         紅蘿蔔"                  薑絲"                                                 
       紅蘿蔔絲"                                                                                    
                                                                                                          
       綠豆芽                   有機青菜-佳雨            有機青菜-佳雨            有機青菜-佳雨            高麗菜去外葉"             
    紅蘿蔔 0.2K 薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    香菇(生)"                 
                                                                                                             
                                                                                                                                     
       蓮藕切片                 大白菜去外葉"            芋泥包30入"              花豆(生)已提前送         涼薯                      
    枸杞                     金絲菇"5K包                                       麥片                     花瓜條1.8K"               
           洗選雞蛋"                                         切QQ粉圓                 薑片"                     
                                紅蘿蔔絲"                                         砂糖50K"                      
                                香油(3L)福壽                                                                                              
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                      西餐禮儀83人                養樂多豆漿隨車                                                                    
                                      慶生蛋糕                    花豆(生)隔天用              西餐禮儀59人                黑芝麻                    
    水 果 水果                                                    鮮奶(養)隨車                                            水果                      
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.9  1.2  1.4  1.0  2.4  706  5.0  2.9  1.2       3.6  760  5.4  1.4  1.8  1.0  3.2  792  6.3  2.2  2.0       2.4  764  5.7  2.4  1.2  1.0  2.9  800

    主旨:函轉國立臺灣科學教育館辦理「2017食神小當家」料理競賽一案,請協助公告於貴校網頁最新消息並鼓勵學生踴躍報名參加,請查照。
    說明:
    一、依據國立臺灣科學教育館106年5月17日科展字第10603001970號函辦理。
    二、本競賽採網路報名,凡國小四年級~八年級(國中二年級)學生可組隊報名,每組以3-4人為限。競賽辦法分「初賽」及「決賽」兩階段舉行,並需參與「食農工作坊」,程序如下:
    (一)106年5月10日-6月9日17:00:網路報名。〈網路填寫報名資訊〉
    (二)106年6月10日:食農工作坊。〈每報名隊伍需派至少2名代表參與工作坊〉
    (三)106年6月12-23日:《未來校園營養午餐計畫書》繳件。
    (四)106年6月28日:初審公告。〈公告初賽名單、候補名單〉
    (五)106年7月1日:最終決賽。《食神小當家料理賽》
    三、競賽活動詳簡章說明,國立臺灣科學教育館官網連結(網址:https://www.ntsec.gov.tw/User/News-Content.aspx?ngid=1&nid=17620)。
    四、競賽相關問題,請電洽科教館王若憶小姐,電話:(02)6610-1234分機5680。

    主旨:函轉本府衛生局訂於106年7月26日及8月18日辦理「食安酷科學 親子逗陣來」夏令營活動,敬請學生踴躍參加,請查照。
    說明:
    一、依據桃園市政府衛生局106年6月6日桃衛食管字第1060039520號函辦理。
    二、旨揭活動為強化學童對食品安全衛生學習的動機,將正確的食育觀念融入學校與家庭生活以提升食品安全知能,營隊活動資訊如下:
    (一)活動日期:
    1、第一梯106年7月26日。
    2、第二梯106年8月18日。
    (二)活動對象:
    1、第一梯國小學童1-2年級生及家長共計40名(以105學年度計)。
    2、第二梯國小學童3-6年級生共計40名(以105學年度  計)。
    (三)報到地點:桃園市政府衛生局中壢檢驗室。(桃園市中壢區普義里溪州街296號4樓)
    (四)報名方式:106年6月16日至7月14日前逕至桃園市政府衛生局網站(http://www.tychb.gov.tw/)/便民服務/線上服務/線上報名系統依參與場次登錄報名。

    草漯國小一○五學年度第二學期學生午餐食譜設計表(第十七週)
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      6 月 5 日(星期一). 6 月 6 日(星期二) 6 月 7 日(星期三). 6 月 8 日(星期四). 6 月 9 日(星期五).
    人數 1,375 人 人數 1,286 人 人數 1,375 人 人數 1,375 人 人數 1,375 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 糙米飯 主食 麥片飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       雞胸丁3K包""亦盛       54Kg 魷魚條2K               40包 油麵                   138Kg 肉角3K包"              63Kg 雞三節翅W6"            1355支  
    雞排切丁*              26Kg 肉片3K包               15Kg 乾香菇絲"              1Kg 溫體帶皮後腿肉丁       18Kg 絞蒜仁"                1Kg  
       青花菜-山內10K"        3件 米血糕3K(切)"          8包 油豆片切絲."           10Kg 涼薯                   25Kg 地瓜粉                 10Kg  
       杏鮑菇-切塊"3K包       3包 洋蔥去皮"              15Kg 高麗菜去外葉"          30Kg 海帶結.                15Kg 麵粉-中筋              5Kg  
       紅蘿蔔"                6Kg    紅蘿蔔"                6Kg    洋蔥去皮"              12Kg    紅蘿蔔"                6Kg                              
          絞蒜仁"                0.8Kg    薑絲"                  0.8Kg    紅蘿蔔絲"              12Kg    辣椒(紅)               0.2Kg                              
                                                                  木耳絲"                10Kg    絞蒜仁"                0.8Kg                              
                                                               素香椿肉燥600g.        3瓶    滷包-大10入母指        庫存                              
                                                                  蔥"                    1Kg                                                          
       絞肉A90%*"             9Kg 肉片3K包               9Kg 炸豆包-1切4丁."        50Kg 洗選雞蛋"              70Kg 馬鈴薯"                110Kg  
    豆腐4.3K(薄).          16板 扁蒲                   115Kg 杏鮑菇-切塊"3K包       3包 漿 生豆漿2K※非基因       4包 紅蘿蔔"                15Kg  
       茄子                   42Kg 木耳絲"                6Kg 黃豆芽*非基改          30Kg 年糕紙-薄""            52張 碎培根3Kˇ             2包  
       絞蒜仁"                0.8Kg 乾蝦仁"                1Kg 小黃瓜                 20Kg                          海苔粉300g             1包  
    蔥"                    0.3Kg 枸杞                   0.3Kg    紅蘿蔔"                5Kg                                老公白胡椒粉盒"        庫存  
          辣豆瓣醬-十全"         1桶    絞蒜仁"                0.8Kg    甜麵醬3K十全           2件                                                          
       青江菜                 98Kg 有機青菜-佳雨          庫存 有機青菜-佳雨          庫存 有機青菜-佳雨          庫存 莧菜-吉園圃            98Kg  
    薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg  
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       牛蒡                   18Kg 豆腐4.3K(薄).          6板 地瓜*                  40Kg 洗選雞蛋"              8Kg 金絲菇"                6Kg  
    白蘿蔔"                25Kg 海帶芽                 3Kg 西谷米                 7Kg 豆腐4.3K(薄).          3板 榨菜絲1.7K             6包  
       大骨切*"               6Kg 味噌3k粗十全           1件 西 砂糖50K"               庫存 脆筍絲1.7K             4包 小白菜"                15Kg  
                                味噌(粗)9k十全         1件                             高麗菜去外葉"          15Kg 紅蘿蔔絲"              3Kg  
                                柴魚片-半斤            1包                             木耳絲"                4Kg 西洋芹"                5Kg  
                                      蔥"                    0.3Kg                                紅蘿蔔絲"              4Kg    大骨切*"               6Kg  
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                  鮮奶(養)隨車           17瓶                                                          
                                      西餐禮儀89人                養樂多豆漿隨車         2瓶    麥片                   4Kg                              
    水 果 水果                   1375個                                優酪乳(養)隨車         1359瓶                                水果                   1375個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.0  2.0  1.7  1.0  2.4  711  5.6  2.7  1.9       2.4  751  4.7  1.7  1.4  1.0  2.8  738  5.5  2.5  1.3       2.2  705

     5.6  2.2  1.1  1.0  2.4  753

     

     

    草漯國小一○五學年度第二學期學生午餐食譜設計表(第十七週)素
    oa1  
      6 月 5 日(星期一). 6 月 6 日(星期二) 6 月 7 日(星期三). 6 月 8 日(星期四). 6 月 9 日(星期五).
    人數 38 人 人數 38 人 人數 38 人 人數 38 人 人數 38 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 米食 主食 糙米飯 主食 麥片飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料   菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       素蒟蒻0.6K 4包 西 素雞切片 2.4K 油麵                     素香菇頭0.6K 4包 大黑豆干-切 3.5K  
    青花菜-山內10K"          西洋芹 1K 乾香菇絲"                海帶結.                  八角粒 0.1K  
       杏鮑菇-切塊"3K包         甜椒-紅 0.5K 油豆片切絲."           1包 涼薯                     白芝麻 1把  
       紅蘿蔔"                  薑絲"                    高麗菜去外葉"            紅蘿蔔"                  蜂蜜-小 1瓶  
              紅蘿蔔絲"                  薑片"                                                 
                    木耳絲"                    蕃茄 0.6K        
                        素香椿肉燥600g.                                              
       素碎肉 1把 秀珍菇 1K 炸豆包-1切4丁."          洗選雞蛋"                馬鈴薯"                   
    豆腐4.3K(薄).            扁蒲                     杏鮑菇-切塊"3K包         漿 生豆漿2K※非基因         紅蘿蔔"                   
       茄子                     木耳絲"                  小黃瓜                   年糕紙-薄""              青豆仁1K 1K  
       辣豆瓣醬-十全"           枸杞   紅蘿蔔"                                           海苔粉300g                
                  甜麵醬3K十全                                            老公白胡椒粉盒"           
                        黃豆芽*非基改                                                                     
                                                                                                                            
                                                                                                                               
       青江菜                   有機青菜-佳雨            有機青菜-佳雨            有機青菜-佳雨            莧菜-吉園圃               
    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                     
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       牛蒡                     豆腐4.3K(薄).            地瓜*                    洗選雞蛋"                金絲菇"                   
    白蘿蔔"                  海帶芽                   西谷米                   豆腐4.3K(薄).            榨菜絲1.7K                
           味噌3k粗十全             西 砂糖50K"                 脆筍絲1.7K               小白菜"                   
                                味噌(粗)9k十全                                       高麗菜去外葉"            紅蘿蔔絲"                 
                                                                木耳絲"                  西洋芹"                   
                                                                         紅蘿蔔絲"                        
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                  鮮奶(養)隨車                                                                      
                                      西餐禮儀89人                養樂多豆漿隨車                                                                    
    水 果 水果                                                    優酪乳(養)隨車                                          水果                      
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.0  2.0  1.7  1.0  2.4  711  6.1  2.2  1.5       2.4  738  4.7  1.7  1.4  1.0  2.8  738  5.5  2.5  1.3       2.2  705  5.6  2.2  1.1  1.0  2.4  753
    設計小組:草漯國小午餐設計小組 審核 :            營養師:             執行秘書 :             主任:                校長 :
    草漯國小一○五學年第二學期學生午餐食譜設計表(第十六週)
    oa1  
      5 月 30 日(星期二) 5 月 31 日(星期三) 6 月 1 日(星期四) 6 月 2 日(星期五) 6 月 3 日(星期六).
    端午節 人數 1,372 人 人數 1,372 人 人數 1,372 人 人數 1,372 人
    主食 麵食 主食 糙米飯 主食 小米飯 主食 香Q白米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
                                   鹿 蚵仔麵線6K             6包 黃金柳葉魚1號"ˇ       2710條 豬腳丁3K*"             27Kg 雞排TS5."              1355個  
                                蚵仔麵線               3Kg (每人2條)                肉角3K包"              54Kg 絞蒜仁"                1Kg  
                                   洗選雞蛋"              5Kg                          大豆干丁"              35Kg 薑片"                  1Kg  
                                   (請炸蛋酥)                                        煮花生                 10Kg 蔥"                    1Kg  
                                   金絲菇                 5Kg                             辣椒(紅)               0.2Kg    白芝麻                 0.3Kg  
                                      高麗菜去外葉"          15Kg                                絞蒜仁"                0.8Kg                              
                                      脆筍絲1.7K             6包                                八角粒                 庫存                              
                                      木耳絲"                10Kg                                                                                      
                                      紅蘿蔔"                10Kg                                                                                      
                                   柴魚片-1斤"            1包                                                                                      
                                      絞蒜泥"                3Kg                                                                                      
                                   小油豆腐丁"            70Kg 肉角3K包"              18Kg 絲瓜"                  100Kg 洗選雞蛋"              70Kg  
                                小黃瓜                 30Kg 白蘿蔔"                50Kg 冬粉-大包5斤           2包 玉米粒15K冷凍"非       1件  
                                   香菇(生)"              3Kg 青花菜-山內10K"        3件 金絲菇"                10Kg 玉米粒-冷凍"1K         5包  
                                   紅蘿蔔"                6Kg 甜不辣-切絲            30Kg 香菇(生)"              3Kg 馬鈴薯"                15Kg  
                                      木耳絲"                6Kg 薑末"                  0.6Kg    紅蘿蔔絲"              5Kg    紅蘿蔔"                5Kg  
                                      洋蔥去皮"              10Kg    絞蒜仁"                0.6Kg    薑絲"                  0.8Kg                              
                                   蔥"                    0.5Kg    蠔油5L(素)金蘭        1桶                                                          
                                      絞蒜仁"                0.8Kg                                                                                      
                                   有機黑葉-佳雨          庫存 有機青江-佳雨          庫存 空心菜-吉園圃          98Kg 高麗菜去外葉"          110Kg  
                                薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 絞蒜仁"                0.5Kg 絞蒜仁"                0.5Kg  
                                                                                                                                     
                                                                                                                                        
                                   特中饅頭25入*          55包 蓮藕切片               35Kg 肉絲3K包               3Kg 桂圓1斤                1盒  
                                特中饅頭ˇ拆           10個 龍骨丁3K包"            6Kg 高麗菜去外葉"          15Kg 紫米                   10Kg  
                                                                                     蕃茄"                  10Kg 麥片                   16Kg  
                                                                                           馬鈴薯"                8Kg 砂糖50K"               1件  
                                                                                           紅蘿蔔"                3Kg                           
                                      鮮奶(養)隨車           18瓶                                洋蔥去皮"              3Kg                              
                                      環保蔬食餐                                                                                                    
    水 果                             養樂多豆漿隨車         1354瓶                                水果                   1372個    水果                   1372個  
      全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
       5.5  1.5  1.6  1.0  1.4  721  5.2  3.2  1.4       2.8  765  5.3  2.1  1.8  1.0  2.5  747  5.4  2.5  0.9  1.0  2.5  762
    草漯國小一○五學年第二學期學生午餐食譜設計表(第十六週)素食
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      5 月 30 日(星期二) 5 月 31 日(星期三) 6 月 1 日(星期四) 6 月 2 日(星期五) 6 月 3 日(星期六).
    端午節 人數 38 人 人數 38 人 人數 38 人 人數 38 人
    主食 麵食 主食 糙米飯 主食 小米飯 主食 香Q白米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
             鹿 蚵仔麵線6K               鹹蛋 4個 大豆干丁"                杏鮑菇 1.8K  
          蚵仔麵線                 南瓜 4K 海帶結 1K 地瓜 2K  
             洗選雞蛋"                生香菇 0.6K 煮花生                   素紫菜糕1.2K 1包  
             金絲菇                       素皮絲 1.5K 胡椒粉    
             高麗菜去外葉"                  辣椒(紅)                         
                                      脆筍絲1.7K                                              八角粒                          
                                   木耳絲"                                                            
              素沙茶醬 1瓶                    
                                      紅蘿蔔"                                                            
                                   小油豆腐丁"              素蒟蒻小卷50入 1包 絲瓜"                    洗選雞蛋"                 
                                小黃瓜                   白蘿蔔"                  冬粉-大包5斤             玉米粒15K冷凍"非          
                                   香菇(生)"                青花菜-山內10K"          金絲菇"                  玉米粒-冷凍"1K            
                                   紅蘿蔔"                  百頁豆腐-切 1.5K 香菇(生)"                馬鈴薯"                   
                                      木耳絲"                  薑末"                       紅蘿蔔絲"                   紅蘿蔔"                   
                                      玉米筍0.1K 4盤    蠔油5L(素)金蘭             薑絲"                           
                                                                                                       
                                                                                                                               
                                   有機黑葉-佳雨            有機青江-佳雨            空心菜-吉園圃            高麗菜去外葉"             
                                薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                  0.1K  
                                                                                                                                     
                                                                                                                                        
                                   特中饅頭25入*            蓮藕切片                 秀珍菇 0.5K 桂圓1斤                   
                                特中饅頭ˇ拆             枸杞 0.1K 高麗菜去外葉"            紫米                      
                                                            紅棗 0.1K 蕃茄"                    麥片                      
                                                               海帶芽 0.1K    馬鈴薯"                  砂糖50K"                  
                                                                                           紅蘿蔔"                                            
                                                                                                         
                                                                                                                              
                                                                                                                              
                                      鮮奶(養)隨車                                                                            
                                      環保蔬食餐                                                                              
    水 果                             養樂多豆漿隨車                    水果                        水果                      
      全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
       5.5  1.5  1.5  1.0  1.4  719  5.2  3.1  1.4       2.8  758  5.6  2.9  0.8       3.0  765  5.3  2.1  1.8  1.0  2.5  747

     

    人氣459
    營養師 - 其他行政 | 2017-05-16 10:45:50
    草漯國小一○五學年第二學期學生午餐食譜設計表(第十五週)
    oa1  
      5 月 22 日(星期一) 5 月 23 日(星期二) 5 月 24 日(星期三). 5 月 25 日(星期四) 5 月 26 日(星期五).
    人數 1,372 人 人數 1,372 人 人數 1,372 人 人數 1,372 人 人數 1,372 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 香Q油飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       韓式泡菜3K*            4包 雞排TS5."              1354個 筍干1.7K               18包 魚丁(水鯊)             110Kg 糯米-長-已提前送       庫存  
    肉片*"                 81Kg 絞蒜仁"                0.8Kg 杏鮑菇-切塊"           8Kg 馬鈴薯"                50Kg 白米                   庫存  
       大白菜去外葉"          25Kg 薑片"                  0.8Kg 海帶根"                8Kg 紅蘿蔔"                6Kg 肉絲*"                 12Kg  
       洋蔥去皮"              6Kg 辣椒(紅)               0.2Kg 小油豆腐丁"            64Kg 洋蔥去皮"              6Kg 乾香菇絲"              1.2Kg  
          紅蘿蔔"                6Kg    蠔油5L(素)金蘭        1桶 紅蘿蔔"                5Kg    老公咖哩粉600g盒       2盒    乾蝦仁"                1.2Kg  
          木耳絲"                6Kg                                絞蒜仁"                0.8Kg    薑片"                  1Kg    碎菜脯(3Kx4包)件       1件  
          絞蒜仁"                0.8Kg                                                                                        煮花生                 10Kg  
                                                                                                                       麵圈-小-已提前送       庫存  
                                                                                                                          絞紅蔥頭               5Kg  
       絞肉A90%*"             9Kg 肉絲*"                 6Kg 素腰花"                13Kg 絞肉A90%*"             9Kg 雞胸丁"                30Kg  
    冬瓜"                  115Kg 玉米粒-冷凍"1K         8包 青花菜-山內10K"        8件 小豆干丁"              25Kg 雞排切丁*              36Kg  
       秀珍菇"                3Kg 海茸."                 72Kg 甜椒-彩色              6Kg 雪裡紅-切              56Kg 百頁1切24丁"*          20Kg  
       金絲菇"                8Kg 紅蘿蔔"                6Kg 木耳絲"                6Kg 紅蘿蔔"                6Kg 米血糕3K(切)"          10包  
          紅蘿蔔"                5Kg    絞蒜仁"                0.8Kg    絞蒜仁"                0.8Kg    絞蒜仁"                0.8Kg    紅蘿蔔"                8Kg  
       薑絲"                  0.8Kg                                                                                        絞蒜仁"                1Kg  
                                                                                                                          蔥"                    1Kg  
       青江菜                 100Kg 有機雪菜-佳雨          庫存 有機青松-佳雨          庫存 有機小松-佳雨          庫存 小白菜-吉園圃          98Kg  
    薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 絞蒜仁"                0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg  
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       蕃茄"                  15Kg 南瓜                   25Kg 綠豆                   18Kg 高麗菜去外葉"          28Kg 白蘿蔔"                40Kg  
    豆腐4.3K(薄).          7板 馬鈴薯"                15Kg 麥片                   10Kg 紅蘿蔔絲"              3Kg 紅蘿蔔"                5Kg  
       蔥"                    0.5Kg 洋蔥去皮"              2Kg 砂糖50K"               1件 玉米粒-冷凍"1K         5包 龍骨丁3K包"            9Kg  
       大骨切*"               6Kg 紅蘿蔔"                3Kg                          金絲菇"                5Kg                           
                                大骨切*"               6Kg                          大骨切*"               6Kg                           
                                      薑絲"                  0.5Kg                                                                                      
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                  養樂多豆漿隨車         2瓶    糯米-長(隔天用)        60Kg                              
                                                                  環保蔬食餐                  麵圈-小-隔日用         6Kg                              
    水 果 水果                   1372個                                鮮奶(養)隨車           1372瓶                                水果                   1372個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.0  2.2  2.2  1.0  2.4  738  5.4  2.1  1.4       3.6  733  5.2  1.8  2.0  1.0  2.0  759  5.5  2.5  1.6       2.4  721  5.0  2.1  1.2  1.0  2.7  720

     

    草漯國小一○五學年第二學期學生午餐食譜設計表(第十五週)素
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      5 月 22 日(星期一) 5 月 23 日(星期二) 5 月 24 日(星期三) 5 月 25 日(星期四) 5 月 26 日(星期五)
    人數 38 人 人數 38 人 人數 38 人 人數 38 人 人數 38 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 健康五榖鹹粥 主食 糙米飯 主食 香Q油飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       韓式泡菜1K*素            1包 炸豆包1切4 2.4K 筍干1.7K                 茄子 2.4K 糯米-長-已提前送          
    凍豆腐 2K 蕃茄 2K 杏鮑菇-切塊"             馬鈴薯"                  白米                      
       大白菜去外葉"            薑片"                    小油豆腐丁"              紅蘿蔔"                  杏鮑菇 0.6K  
       紅蘿蔔"                  小黃瓜 0.6K 紅蘿蔔"                  老公咖哩粉600g盒         乾香菇絲"                 
       木耳絲"                      海帶根      薑片"                       碎菜脯3K                  
          冬粉-小 2包                                                                   煮花生                    
                                                                                                     麵圈-小-已提前送          
                                                                                                                            
                                                                                                                               
       冬瓜"                    玉米粒-冷凍"1K           素腰花"                  生香菇 0.3K 素肚切絲 1.8K  
    香菇(生)"                海茸."                   青花菜-山內10K"          小豆干丁"                百頁豆腐1切12丁"          
       金絲菇"                  紅蘿蔔"                  彩椒   雪裡紅-切                紅蘿蔔"                   
       紅蘿蔔"                  生香菇 0.3K 木耳絲"                  紅蘿蔔"                  高麗菜 1.5K  
          薑絲"                                              
                                                                                                                            
                                                                                                                               
       青江菜                   有機雪菜-佳雨            有機青松-佳雨            有機小松-佳雨            小白菜-吉園圃             
    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                        薑絲"                     
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       蕃茄"                    南瓜                     綠豆                     高麗菜去外葉"            白蘿蔔"                   
    豆腐4.3K(薄).            馬鈴薯"                  麥片                     紅蘿蔔絲"                紅蘿蔔"                   
           紅蘿蔔"                  砂糖50K"                 玉米粒-冷凍"1K           素豆竹 0.6K  
           薑絲"                                             金絲菇"                                            
                                                                                           
                                                                                                                               
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                  養樂多豆漿隨車              糯米-長(隔天用)                                       
                                      五穀米-隔天用               環保蔬食餐                  麵圈-小-隔日用                                        
    水 果 水果                                                    鮮奶(養)隨車                                            水果                      
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.0  2.0  2.3  1.0  2.4  726  5.4  2.1  1.4       3.6  733  3.5  1.5  2.2  1.0  3.4  686  5.5  2.5  1.6       2.4  721  4.7  2.1  1.2  1.0  2.7  699
    人氣311
    營養師 - 其他行政 | 2017-05-16 10:24:45

    本校使用德鮮食品農產行之洗選蛋檢驗結果如下:                                            

    戴奧辛/夫喃(PCDD/F) 0.178    低於容許限值2.5           相關報告紙本公告於川堂

    人氣433
    營養師 - 其他行政 | 2017-05-12 15:19:07
    草漯國小一○五學年第二學期學生午餐食譜設計表(第十四週)
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      5 月 15 日(星期一) 5 月 16 日(星期二) 5 月 17 日(星期三) 5 月 18 日(星期四) 5 月 19 日(星期五)
    人數 1,282 人 人數 1,371 人 人數 1,371 人 人數 1,371 人 人數 1,371 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 糙米飯 主食 紫米糙米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       雞胸丁"                54Kg 肉柳*"                 72Kg 細米粉(切)"            80Kg 鱈香魚(生)5K*          90Kg 鴨肉丁3Kg振聲"         87Kg  
    雞排切丁*              24Kg 青椒                   30Kg 乾香菇絲"              1.5Kg 麵粉-中筋              庫存 冬瓜"                  40Kg  
       洋蔥去皮"              12Kg 洋蔥去皮"              30Kg 高麗菜去外葉"          50Kg 飛馬胡椒鹽"盒          1盒 米血糕3K整塊".         8包  
       白蘿蔔"                25Kg 紅蘿蔔"                8Kg 洋蔥去皮"              10Kg                          薑片"                  1Kg  
          薑末"                  1Kg 蔥"                    0.5Kg 紅蘿蔔絲"              10Kg                             蔥"                    0.6Kg  
          紅蘿蔔片"              5Kg    絞蒜仁"                0.5Kg    木耳絲"                5Kg                                甜麵醬3K十全           2件  
          絞蒜仁"                1Kg    黑胡椒粒.1斤飛馬       1包    絞紅蔥頭               1.5Kg                                                          
       蕃茄醬3.15K"           4桶                                                                                                                  
          烏醋(5K)榖盛"         庫存                                                                                                                  
       扁蒲                   115Kg 小魚輪條ˇ             9Kg 海帶結.                30Kg 絞肉A90%*"             6Kg 豆干片"                30Kg  
    絞肉A90%*"             5Kg 木耳絲"                5Kg 白蘿蔔"                60Kg 高麗菜去外葉"          40Kg 洋蔥去皮"              30Kg  
       木耳絲"                5Kg 大黃瓜                 115Kg 大豆干丁"              30Kg 乾粉條(3K)寬口        6包 綠豆芽                 40Kg  
       紅蘿蔔"                5Kg 紅蘿蔔絲"              6Kg    薑片"                  0.5Kg 紅蘿蔔絲"              10Kg 紅蘿蔔"                5Kg  
          乾蝦仁"                1Kg 絞蒜仁"                0.5Kg    絞蒜仁"                0.5Kg    木耳絲"                5Kg    絞蒜仁"                0.8Kg  
       絞蒜仁"                0.8Kg                                                            洋蔥去皮"              10Kg                              
                                                                                              絞蒜仁"                1Kg                              
       鵝白菜                 92Kg 青菜有機自備           庫存 青菜有機自備           庫存 青菜有機自備           庫存 油菜-吉園圃            98Kg  
    薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg  
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       小薏仁(大麥)           10Kg 洗選雞蛋"              10Kg 冷仙草(大桶)6K         20桶 鹹菜-切絲"             15Kg 海帶芽                 20Kg  
    小薏仁(大麥)           10Kg 脆筍絲1.7K             4包 冬瓜糖1斤              25個 豬血                   25Kg 金絲菇"5K包            2包  
       龍骨丁3K包"            6Kg 高麗菜去外葉"          15Kg 砂糖50K"               庫存 薑片"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg  
                                   木耳絲"                4Kg                          大骨切*"               6Kg 蔥"                    0.2Kg  
                                   紅蘿蔔絲"              3Kg                                                   大骨切*"               6Kg  
                                      大骨切*"               6Kg                                                                                      
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                  鮮奶(養)隨車           17瓶    西點餐袋組隨菜車       32組                              
          西點餐袋組隨菜車       91組                                環保蔬食餐                  紫米-隔天用            4Kg    西點餐袋組隨菜車       30組  
    水 果 水果                   1282個                                優酪乳(養)隨車         1354瓶                                水果                   1371個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.8  1.4  2.1  1.0  3.0  759  5.3  1.9  2.4       2.4  682 5.1  1.8  2.0  1.0  2.8  788  5.7  2.7  1.4       2.8  763  6.1  1.9  1.8  1.0  2.8  801
    草漯國小一○五學年第二學期學生午餐食譜設計表(第十四週) 素食
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      5 月 15 日(星期一) 5 月 16 日(星期二) 5 月 17 日(星期三) 5 月 18 日(星期四) 5 月 19 日(星期五)
    人數 40人 人數 40人 人數 40人 人數 40人 人數 40人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 麵食 主食 糙米飯 主食 紫米糙米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
           甜椒 1 KG 細米粉(切)"              地瓜 1.5 KG 麵輪 1 KG  
    豆干 2 KG 青椒                     乾香菇絲"                百頁豆腐 1.5 KG 冬瓜"                     
       白蘿蔔"                  豆腸 2 KG 高麗菜去外葉"            茄子  1.5 KG 素米血糕1.2KG    
       薑末"                    紅蘿蔔"                                               薑片"                     
          紅蘿蔔片"                      紅蘿蔔絲"                                              甜麵醬3K十全              
          青花菜 1 KG           木耳絲"                                                      
                        生豆包 1 KG                                                          
                                                                                                                            
                                                                                                                               
       扁蒲                     素甜不辣 1 KG 海帶結.                  素肉絲 0.5 KG 豆干片"                   
    素碎肉 0.5 KG 木耳絲"                  白蘿蔔"                  高麗菜去外葉"            綠豆芽                    
       木耳絲"                  大黃瓜                   大豆干丁"                乾粉條(3K)寬口          紅蘿蔔"                   
       紅蘿蔔"                  紅蘿蔔絲"                   薑片"                    紅蘿蔔絲"                     
              絞蒜仁"                            木耳絲"                          
                                                                                  
                                                                                                                               
       鵝白菜                   青菜有機自備             青菜有機自備             青菜有機自備             油菜-吉園圃               
    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                     
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       小薏仁(大麥)             洗選雞蛋"                冷仙草(大桶)6K           鹹菜-切絲"               海帶芽                    
    小薏仁(大麥)             脆筍絲1.7K               冬瓜糖1斤                油豆片 1 KG 金絲菇"5K包               
           高麗菜去外葉"            砂糖50K"                 薑片"                    薑絲"                     
                                     木耳絲"                                                    
                                     紅蘿蔔絲"                                                                       
                                                                                                                            
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                  鮮奶(養)隨車                西點餐袋組隨菜車                                      
          西點餐袋組隨菜車                                        環保蔬食餐                  紫米-隔天用                 西點餐袋組隨菜車          
    水 果 水果                                                    優酪乳(養)隨車                                          水果                      
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.8  1.4  2.1  1.0  3.0  759  5.3  1.9  2.4       2.4  682 5.1  1.8  2.0  1.0  2.8  788  5.7  2.7  1.4       2.8  763  6.1  1.9  1.8  1.0  2.8  801

     

    主旨: 檢送校園食材登錄平臺安心家長會員宣導單張及操作手冊各1份,請學校鼓勵學校家長訂閱,請查照。
    說明:  
    一、 依據教育部國民及學前教育署106年4月26日臺教國署學字第1060044954號函辦理。
    二、 為能增加與家長互動及提升健康飲食觀念,教育部校園食材登錄平臺建置APP功能,推動「主動式安心家長會員登錄機制」,可於手機訂閱學生午餐資訊及相關健康飲食知能,並定期推播相關健康飲食知能。期望從家長端開始,強化校園食材登錄作業與家庭健康飲食教育之實質連結,爰請學校透過各種宣傳管道(例如放置學校網頁最新消息)鼓勵家長訂閱。
    草漯國小一○五學年第二學期學生午餐食譜設計表(第十三週)
    oa1  
      5 月 8 日(星期一) 5 月 9 日(星期二) 5 月 10 日(星期三) 5 月 11 日(星期四) 5 月 12 日(星期五)
    人數 1,371 人 人數 1,371 人 人數 1,371 人 人數 1,371 人 人數 1,371 人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 米食 主食 糙米飯 主食 黃豆米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
       溫體排骨丁             24Kg 雞胸丁3K包""亦盛       54Kg 芋頭(不處理)"          30Kg 水鯊清片6-7"           134Kg 絞肉A90%*"             76Kg  
    肉角3K包"              48Kg 雞排切丁*              27Kg (請自行切小丁)           樹蔭子(3K)包"         2包 洋蔥去皮"              20Kg  
       青木瓜                 60Kg 南瓜                   65Kg 乾香菇絲"              0.8Kg 薑絲"                  0.8Kg 乾香菇絲"              0.5Kg  
       紅蘿蔔"                5Kg 絞蒜仁"                1Kg 玉米粒-冷凍"1K         10包 蔥"                    0.5Kg 絞碎豆干"              15Kg  
    薑片"                  0.3Kg    蔥"                    1Kg    紅蘿蔔"                10Kg                                絞蒜仁"                0.2Kg  
                                                                  蔥"                    1Kg                                絞紅蔥頭               2Kg  
       洗選雞蛋"              68Kg 冬瓜"                  125Kg 涼薯 25Kg 玉米粒15K嘉鹿*非       3件 小油豆腐丁"            25Kg  
    鹹蛋                   45個 絞肉A90%*"             9Kg 細豆干絲."             25Kg 三色丁-富"1K           10包 高麗菜去外葉"          70Kg  
       皮蛋                   45個 乾香菇絲"              0.8Kg 海帶絲."               45Kg 馬鈴薯"                55Kg 香菇(生)"              5Kg  
       年糕紙-薄""            50張 乾蝦仁"                0.8Kg 紅蘿蔔絲"              10Kg 絞蒜仁"                1Kg 金絲菇"                5Kg  
                                   紅蘿蔔"                6Kg 蔥"                    1.2Kg                                絞蒜仁"                0.5Kg  
                                      薑絲"                  0.8Kg 薑絲"                  1Kg                                沙茶醬3K"              庫存  
       鵝白菜                 98Kg 青菜有機自備           庫存 青菜有機自備           庫存 青菜有機自備           庫存 油菜-吉園圃            98Kg  
    薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg 薑絲"                  0.5Kg  
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       蕃茄"                  16Kg 豆腐4.3K(薄).          5板 檸檬                   2Kg 扁蒲                   60Kg 紫菜150g圓"大包        3包  
    金絲菇"5K包            1包 味噌3k粗十全           1件 珍珠粉圓               10Kg 枸杞                   0.5Kg (先漂洗切段下鍋)          
       高麗菜去外葉"          25Kg 味噌(粗)9k十全         1件 愛玉(大桶)6K           13桶 薑絲"                  0.5Kg 洗選雞蛋"              8Kg  
       大骨切*"               6Kg    金絲菇"5K包            1包 砂糖50K"               1件 大骨切*"               6Kg 薑絲"                  0.3Kg  
                                   柴魚片-半斤            1包                                                                             
                                      蔥"                    0.5Kg                                                                                      
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                  環保蔬食餐                  黃豆*非基因改造        4Kg                              
    水 果 水果                   1371個                                鮮奶(養)隨車           1371瓶                                水果                   1371個  
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.0  2.0  1.5  1.0  1.8  679  5.5  2.2  1.7       2.4  701  7.5  0.7  1.3  1.0  3.4  884  6.1  2.7  1.2       1.6  732

     5.0  2.9  1.5  1.0  2.4  774

     

    素食

    oa1  
      5 月 8 日(星期一) 5 月 9 日(星期二) 5 月 10 日(星期三) 5 月 11 日(星期四) 5 月 12 日(星期五)
    人數 40人 人數 40人 人數 40人 人數 40人 人數 40人
    主食 香Q白米飯 主食 糙米飯 主食 米食 主食 糙米飯 主食 黃豆米飯
    菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量 菜名 配   料 數 量  
           馬鈴薯丁 1.5 KG 芋頭(不處理)"            炸豆包 40 片 生香菇 1 KG  
    板豆腐 2.5 KG 杏鮑菇 1.5 KG (請自行切小丁)           樹蔭子(3K)包"           絞碎豆干"                 
       青木瓜                   冬瓜"                  1.5 KG 乾香菇絲"                薑絲"                    碎紅蘿蔔 1 KG  
       紅蘿蔔"                      玉米粒-冷凍"1K                    
    薑片"                              紅蘿蔔"                                                      
                                                                                                          
       洗選雞蛋"                    涼薯   玉米粒15K嘉鹿*非         小油豆腐丁"               
    鹹蛋                     紅蘿蔔"                  細豆干絲."               三色丁-富"1K             高麗菜去外葉"             
       皮蛋                     乾香菇絲"                海帶絲."                 馬鈴薯"                  香菇(生)"                 
       年糕紙-薄""              薑絲"                    紅蘿蔔絲"                    金絲菇"                   
                                   素絞肉 0.2 KG 薑絲"                                                        
                                                                                  
       鵝白菜                   青菜有機自備             青菜有機自備             青菜有機自備             油菜-吉園圃               
    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                    薑絲"                     
                                                                                                                                  
                                                                                                                                     
       蕃茄"                    豆腐4.3K(薄).            檸檬                     扁蒲                     紫菜150g圓"大包           
    金絲菇"5K包              味噌3k粗十全             珍珠粉圓                 枸杞                     (先漂洗切段下鍋)          
       高麗菜去外葉"            味噌(粗)9k十全           愛玉(大桶)6K             薑絲"                    洗選雞蛋"                 
              金絲菇"5K包              砂糖50K"                     薑絲"                     
                                                                                                                   
                                                                                                                               
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                    
                                                                  環保蔬食餐                  黃豆*非基因改造                                       
    水 果 水果                                                    鮮奶(養)隨車                                            水果                      
    全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 鮮奶 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量 全穀 豆魚 蔬菜 水果 油脂 熱量
     5.0  2.0  1.5  1.0  1.8  679  5.5  2.2  1.7       2.4  701  7.5  0.7  1.3  1.0  3.4  884  6.1  2.7  1.2       1.6  732  5.0  2.9  1.5  1.0  2.4  774

     

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